Vai jūs zināt, kas ir terijaki? Tā ir kulinārijas tehnika, kas sastāv no ēdiena gatavošanas saldā mērcē vai nu krāsnī, vai uz grila. Mēs varam pagatavot terijaki ar jebkura veida gaļu vai zivīm, un mērcē būtībā ir sojas mērce, mirīns, cukurs un sakē.

Teriyaki vista

Drukas recepte

Vai esat kādreiz mēģinājis teriyaki vistu? Neatkarīgi no tā, vai esat to ēdis vai gatavojat to pirmo reizi, es garantēju, ka jums tas patiks

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: gaļa
Porcijas: 2

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

4 veselas vistas krūtis
1 liels pavasara sīpols
200 ml sojas mērces
100 ml sakē
100 g baltā cukura
100 ml mirīna
5 gr svaigas ingvera ādas
4 ēdamkarotes olīveļļas

Sagatavošana

Pagatavojiet mūsu teriyaki mērci, nelielā katliņā ieliekot sojas mērci, mirinu, cukuru, sake un ingvera miziņu. Uzkarsē uz lielas uguns un maisa, līdz cukurs pilnībā izšķīdis. Ļaujam visam pagatavot vēl apmēram 3 minūtes, neapstājoties izņemt.
Kad mums ir mērce, mēs to izkāš un atstāj rezervētu.
Vistas krūtiņas notīrām un sagriežam ne pārāk mazos kubiņos vai strēmelītēs. Pannā liekam lāsniņu olīveļļas un uzkarsējam eļļu. Pievienojiet vistas krūtiņas gabaliņus un rīvētu sīpolu. Ļaujiet visam apbrūnināties apmēram 5 minūtes un pievienojiet teriyaki mērci. Ļaujam visam pagatavot apmēram 15 minūtes.
Kad mēs redzam, ka vistas gaļa ir spīdīga un mērce gandrīz iztērēta, mēs noņemam no uguns un pasniedzam vistu ar baltiem basmati rīsiem.

Jūs redzēsiet, cik tas ir garšīgi.

Recetín

Teriyaki vistiņa Garšīga!

Teriyaki vista

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi