(5 balsis)
Ielādē ...
Šī recepte no pankūkas ar garnelēm un spinātiem Tas ir viegls un kalpo abiem neformālas vakariņas kas attiecas uz a īpašs gadījums. Ja vēlaties to izmantot kā starteri šiem Ziemassvētki Jūs varat sagatavot mīklu krepēm dažas stundas iepriekš vai pat dienu iepriekš un atstāt krepes sakrautas uz šķīvja un pārklātas ar plēvi ledusskapī, līdz tās ir gatavas salikšanai un pasniegšanai.
Garneles un spinātu kreppas
Šie pankūkas lieliski apvieno jūras veltes un dārzeņus. Izbaudiet tā garšu.
- Barbara Gonzalo
- Receptes veids: starteri
- Porcijas: 2
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- LĪPUS
- 2 olas
- 125 gr. No miltiem
- 250 gr. piens
- 1 tējkarote cukura
- 20 gr. sviests
- sāls
- piparus
- PILDĪŠANAI
- 12 neapstrādātas garneles
- 50 gr. svaigi spināti
- 1 pavasara sīpols
- 1 ķiploka daiviņa
- sāls
- olīveļļa
Sagatavošana
Sagatavojiet kreppas, visas krepu sastāvdaļas ievietojot blendera glāzē un sajaucot ar blenderi, līdz iegūst viendabīgu mīklu. Uzglabājiet ledusskapī 1 stundu, lai mīkla būtu elastīgāka un ar pannu būtu ērti rīkoties.
Kad mīklas atpūtas laiks ir pagājis, karstas pannas, kuras izmērs ir apmēram 15-20 cm, centrā ielej dažus pilienus eļļas.
Uz īsu brīdi noņemiet pannu no uguns un ielieciet 1/2 kausa mīklas pannas centrā un sasveriet apļos, lai mīkla pārklātu visu apakšu.
Ielieciet pannu uz vidējas uguns, līdz mēs redzam, ka krepju masa ir sastingusi un sāk veidoties burbuļi.
Izlaidiet lāpstiņu gar krepes malu, lai to atdalītu un varētu to apgriezt.
Ļaujiet kreppam pagatavot otru pusi un noņemiet to uz šķīvja.
Veiciet to pašu procesu, līdz esat pabeidzis mīklu. Dodiet krepes uz šķīvja, kad mēs tos izgatavojam un rezervējam.
Lai pagatavotu pildījumu, sasmalciniet ļoti mazo ķiploka daiviņu un žuriņveida maurlokus.
Cepšanas traukā pievienojiet pāris ēdamkarotes olīveļļas un sautējiet tikko sagrieztus maurlokus un ķiplokus.
Kad dārzeņi sāk kļūt mīksti, pievienojiet garnelēm astes, kas iztīrītas no galvas un ādas. Pagatavojiet pāris minūtes.
Pievienojiet tīras spinātu lapas.
Sautē uz vidējas uguns, līdz spinātu lapas samazinās.
Katru no krepēm piepilda ar daļu pildījuma un velmē vai saloka krepus.
