Mīklas tehnika ir ļoti vienkārša. Jums vienkārši jāpievērš neliela interese un jāatceras, ka tad, kad mēs vēlamies kaut ko apvilkt, jums tas vispirms jāizlaiž caur sakultu olu un pēc tam caur nedaudz rīvmaizes. Bet papildus šīm divām sastāvdaļām, lai batters būtu kraukšķīgāks, izpildiet šos mazos trikus.
- Pārliecinies pirms pārtikas pārklājuma tas ir sauss, jo tādā veidā ola pielips daudz labāk.
- Lai piešķirtu īpašu pieskārienu jūsu batters, samaisa rīvmaizi ar nedaudz ķiploku pulvera un sasmalcinātām pētersīļiem.
- Lai kroketes būtu kraukšķīgākas, velmējiet tos pirmo reizi un ļaujiet tiem ledusskapī atpūsties mīklā pāris minūtes, izņem tos un vēlreiz samīci.
- Nav slikts variants, ko dot sulīgāks pieskāriens jūsu batters, rīvmaizē pievienojot nedaudz rīvēta siera.
- Gan gaļas, gan zivju filejām vislabāk tos vispirms pārklāt ar olu un rīvmaizi, atkal izlaiž tos caur olu un atkal pabeidz ar rīvmaizi.
- Si buscas kompaktāka mīkla, vispirms nododiet ēdienu miltiem, pēc tam ar olu un visbeidzot ar rīvmaizi.
- Lai pārsteigtu mazos ar īpašu mīklu, Rīvmaizē pievienojiet nedaudz sasmalcinātu kikosu, mandeļu vai valriekstu. Viņi ir garšīgi!
Izbaudiet dažus bagātākus batters :)
Lieliski, es ceru drīz saņemt ziņas
Gracias
Fanātiķis gatavot bagātīgas receptes manā virtuvē un dalīties ar ģimeni.
En Recetin.com Es atrodu ļoti labu informāciju, lai mācītos gastronomiju d3 pasaulē ??????????
Paldies, Adriana!