Gaucho mērce, kas ideāli piemērota grilētai gaļai

Iedvesmojoties no Argentīnas receptes Chimichurri mērceMēs gatavosim vēl vienu, kas ir vēl pikantāks un kuru parasti atrodam iesaiņotu lielveikalā, gaucho mērci.

Tādas mērces kā ķimenes vai paprika palīdzēs mums uzlabot garšu šīs ideālās mērces, lai pievienotu grilētu vai grilētu gaļu (desas, hamburgerus, kotletes ...)

gaucho mērce

Drukas recepte

Iedvesmojoties no Argentīnas receptes chimichurri mērcei, gatavosim vēl vienu, vēl pikantāku mērci, kas ļoti labi noder gaļas ēdieniem.

• Andžela

• Virtuve: Tradicional
• Receptes veids: salsas
• Porcijas: 4

• Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

• 1 glāze olīveļļas
• 1/2 glāze baltvīna etiķa
• gabals sīpola
• 2 ķiploku daiviņas
• 1 ēdamkarote saldās paprikas
• šķipsniņa karstas paprikas
• 1 tējkarote oregano
• 1/2 tējkarotes maltas ķimenes
• svaigi pētersīļi
• melnie pipari
• sāls

Sagatavošana

1. Īsumā sautējiet sasmalcinātu sīpolu nedaudz eļļas, lai novērstu neapstrādātu garšu.

2. Lai pagatavotu mērci, mēs visas sastāvdaļas, ieskaitot sīpolu, ievietojam blendera glāzē un labi pārspējam. Mērcei jābūt ļoti netīrai, pateicoties eļļas emulsijai ar pārējām sastāvdaļām.