(35 balsis)
Ielādē ...
Vai bērniem ir grūti ēst dārzeņus? Ja tā, tad nepalaid garām visus mūsu dārzeņu receptes, jo tie palīdzēs jums izkļūt no nepatikšanām un sagatavot sulīgākos dārzeņus ar visgaršīgāko un galvenokārt jautrāku. Tas ir gadījumā ar grauzdēto ziedkāpostu, kuru šodien esam sagatavojuši ar nelielu ceptas Parmezāna siera piedevu.
Grauzdēts ziedkāposti ar parmezāna sieru
Vai jums šķiet, ka mazajiem ir grūti ēst dārzeņus? Ja tā, tad nepalaidiet garām šo ceptu ziedkāpostu ar parmezāna sieru recepti
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: dārzeņus
- Porcijas: 4
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 liels tīrs ziedkāposti
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 150 gr parmezāna siera
- Puse ķiploku, smalki sasmalcināta
- 4 kaudzes ēdamkarotes maltu svaigu pētersīļu
- Sal
- Pimienta
Sagatavošana
Pirmais, kas mums būs jādara, ir jānotīra ziedkāposti, jānoņem neglītākās daļas un vienā kumosā jāsadrupina mazos gabaliņos. Kad esam tīri, uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Bļodā sajauc olīveļļu ar parmezāna sieru (atstājot nedaudz vēlākai dekorēšanai) un smalki sagrieztu ķiploku. Pievienojiet ziedkāpostu un samaisiet, līdz tie ir vienmērīgi pārklāti.
Pārklājiet cepešpannu ar alumīnija foliju un apslakiet ar nedaudz olīveļļas. Novietojiet ziedkāpostu uz cepumu loksnes un apkaisa ar nedaudz sāli un pipariem.
Liek ziedkāpostu cept apmēram 45 minūtes. Ik pēc 15 minūtēm ar lāpstiņas palīdzību izkustina ziedkāpostu, lai tas visās daļās notiktu vienmērīgi. Kamēr cepam ziedkāpostu, notīram pētersīļus, nosusinām un ļoti smalki sakapājam.
Kad ziedkāposti ir gandrīz gatavi (atlikušas apmēram 3 minūtes), pārkaisa ar 2-3 ēdamkarotēm Parmezāna siera un pētersīļiem.
Mēs to izņemam un ēdam siltu.
Izskatās garšīgi !!