Name: Grilēts baklažāns ar guakamolu
Yield: 4
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 2 baklažāni; 2 avokado; Puse sīpola; Cilantro; Olīveļļa; Citronu sula; Tomātu gabali; Sasmalcināti maurloki

Avokado un baklažāni, ideāla kombinācija. Ļoti vienkārša uzkoda, ko pagatavot, un ideāls kā veģetāriešu iesācējs. Jūs to varat lietot karstu vai aukstu, kā jums patīk, lai gan kā padomu, ja jūs mēģināt kaut ko siltu, tas ir daudz labāk.

Grilēts baklažāns ar guakamolu

Drukas recepte

Grilēta baklažānu kombinācija ar gvakamolu ir ieguvēja. Ja vēl neesat to izmēģinājis, jums tas patiks.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: starteri
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

2 baklažāni
2 avokado
Puse sīpola
Cilantro
Olīveļļa
Citronu sula

Dekorēt

Tomātu gabali
Sasmalcināti maurloki

Sagatavošana

Liek uz uguns plakanu pannu ar slacītu eļļas. Pagaidi, kamēr uzsilst, un uz griešanas dēļa, kad esi notīrījis baklažānus, sagriež tos pusotra pirksta biezās šķēlēs.
Ielieciet tos gatavot uz grila, kamēr jūs gatavojat guacamole.
Nomizojiet avokado un ievietojiet tos blendera glāzē kopā ar tomātu, sīpolu, koriandru, citronu sulu un olīveļļu. Sasmalciniet visu, bet ne pārāk daudz.
Kad baklažāni ir gatavi, ļaujiet tiem nostāvēties uz absorbējoša papīra, lai noņemtu liekos taukus. Un šķīvi uzliekot baklažāna šķēli, un uz tās nedaudz gvakamoles. Dekorē ar maurlokiem un dažiem sasmalcinātiem tomātiem.

Brīnišķīgi!

Recetín

Grilēts baklažāns ar guakamolu