(39 balsis)
Ielādē ...
Ja mazajiem nepatīk zivis, iesaku sagatavot šīs kroketes. Viņi nes heks un arī cieti vārīta ola un es jums apliecinu, ka viņi nespēs pretoties.
Es tos gatavoju ar heku, bet jūs varat to aizstāt lasis vai ar citām zivīm, kas jums ir. Ja jūsu zivis ir neapstrādātas, tāpat kā manā gadījumā, jūs varat pagatavojiet to pašā pienā, ar kuru jūs gatavosiet mīklu kroketēm.
Kas jums ir palicis no citas ēdienreizes? Nu labi notīriet un ielieciet to jau pagatavotu mīklā. Jūs saņemsiet dažas lieliskas kroketes izmantošana.
Heks un cieti vārītas olu kroketes
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: starteri
- Porcijas: 8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 100 g sviesta
- 100 g miltu
- 1 litrs daļēji vājpiena
- Aromātiskie augi
- Sal
- 2 saldētas heka filejas
- 2 olas
Sagatavošana
Katliņā mēs ievietojam ūdeni, cieti vārītas olas un nedaudz sāls. Mēs to uzliesmojām.
Mēs ievietojam pienu citā katliņā kopā ar heku un uzkarsējam.
Mēs ieliekam sviestu pannā un ielieciet pannu uz uguns.
Kad tas ir izkusis, pievienojiet miltus un sautējiet tos dažas minūtes.
Mēs pamazām pievienojam pienu, nepārtraucot maisīšanu. Mēs pievienojam aromātiskos augus un sāli.
Kad bešamela ir sabiezējusi, nelielos gabaliņos pievienojiet jau pagatavotu heku.
Mēs turpinām gatavot.
Kad olas ir pagatavotas, mēs tās mizojam un sasmalcinām. Mēs tos iekļaujam arī mūsu bešamela mērcē.
Mēs labi samaisām.
Pagarināto mīklu mēs uzliekam uz paplātes, kuru iepriekš būsim pārklājuši ar cepamo papīru. Mēs ļaujam tam atdzist, vispirms istabas temperatūrā un pēc tam ledusskapī.
Pēc aukstuma mēs izveidojam kroketes ar pāris karotēm. Mēs tos izlaižam caur sakultu olu un rīvmaizi.
Un tagad mums tie ir jācep tikai lielā daudzumā saulespuķu eļļas.
Vairāk informācijas - Grilēts lasis, kas marinēts ar burkānu biezeni