Name: Kondensētā piena polvoroni
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 100 gr. nesālīts sviests vai speķis; 200 gr. kondensētais piens; 3 olas; 200 gr. sasmalcinātas mandeles; 400 gr. No miltiem; 160 gr. kukurūzas milti; pusi tējkarotes cepamā pulvera; šķipsniņa sāls; pūdercukurs vai sezams

attēlu: Papīra blogsPolvoronu saldināšana ar iebiezinātu pienu cukura vietā ne tikai ietekmē to garšu, bet arī papildina īpaša krēmveida tekstūra.

Kondensētā piena polvoroni

Drukas recepte

Ziemassvētku laikā pagatavojiet paši gatavotus polvoronus, izmantojot šo iebiezinātā piena polvoronu recepti

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: DESA

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

100 gr. nesālīts sviests vai speķis
200 gr. kondensētais piens
3 olas
200 gr. sasmalcinātas mandeles
400 gr. No miltiem
160 gr. kukurūzas milti
pusi tējkarotes cepamā pulvera
šķipsniņa sāls
pūdercukurs vai sezams

Sagatavošana

Mēs saputojam sviestu ar stieņiem, lai tas būtu krēmīgs un nedaudz salikts.
Pievieno iebiezināto pienu un olas pa vienai, kamēr tās integrējam krējumā.
Kad visas olas sajaucam, pievienojam mandeles.
Kukurūzas miltus sajauc ar kviešu miltiem, raugu un šķipsniņu sāls.
Šo preparātu ar sietiņa palīdzību pievienojam olu krēmam, lai tas pamazām nobirst lietus veidā un varam labāk integrēt mīklā, lai tā ir ļoti viendabīga.
Ar mīklu veidojam mazas bumbiņas un nedaudz sadrupinām, lai tās iegūtu smilšu kūkas formu.
Pārvietojiet polvoronus uz cepešpannas, kas pārklāta ar nepiedegošu papīru.
Gatavojam polvoronus uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 15 minūtes, lai tie izžūst un viegli apbrūninās.
Apkaisiet polvoronus ar pūdercukuru vai sezama sēklām.

attēlu: Papīra blogs

Recetín

Kondensētā piena polvoroni