Jūras veltes makaroni

Makaroni
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (36 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Vēl viena autentiska itāļu makaronu recepte, makaronu recepte allo scoglio. Tā to sauc tāpēc, ka viss vēžveidīgie, ar kuriem pagatavota recepte, ir čaulas vai čaulas. Tādā veidā bieži tiek izmantoti vēži, gliemenes un gliemenes.

Šis jūrnieku ēdiens ir viena no labākajām iespējām baudīt svaigas zivis un jūras veltes no mūsu krastiem visur, kur pavadām vasaru.

Jūras veltes makaroni

Drukas recepte

Mēs gatavojamies pagatavot ļoti īpašu makaronu ēdienu ar jūras veltēm, gardu kombināciju, kas jums patiks katrā kumosā.

Jūras veltes makaroni
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: makaroni
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 500 gr. makaroni
  • 500 gr. mīdijas
  • 500 gr. gliemene
  • 12 garneles vai 4 scampi
  • 16 ķiršu tomāti
  • 1 pavasara sīpols
  • Baltvīns
  • 4 ķiploku daiviņas
  • eļļa
  • sāls
  • pētersīļi
  • malta čili (pēc izvēles)

Sagatavošana

  1. Sāksim ar jūras velšu sagatavošanu

  2. Mīdijas un gliemenes notīrām un ļaujam dažas stundas atpūsties bļodā ar ūdeni, sāli un etiķa šļakatām, pāris reizes mainot auksto ūdeni.

  3. Gatavojot sākam ar to, ka saspiestās ķiploka daiviņas liekam katliņā ar nedaudz eļļas

  4. Mēs izlaižam dažas minūtes un izņemam tos

  5. Pievienojiet mīdijas, apcepiet un mazgājiet ar vīnu

  6. Kad mīdijas ir atvērtas, mēs tās izņemam un rezervējam šķidrumu

  7. Mēs atkārtojam to pašu darbību ar gliemenēm un garnelēm vai langoustīniem.

  8. Tajā pašā katliņā ar eļļu pievieno sakapātu sīpolu līdz zeltainam, tad pievieno uz pusēm sagrieztus tomātus.

  9. Uzkarsē uz lielas uguns un pievieno gatavošanas sulu un nedaudz sāls.

  10. Vāra makaronus un ļoti labi nokāš.

  11. Sajauc makaronus ar mērci, pievieno vēžveidīgos un pārkaisa ar pētersīļiem un čilli

  12. Mēs rektificējam eļļu un sāli.

Attēls: Italianfoodnet


Atklājiet citas receptes: Makaronu receptes, Jūras veltes receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.