Jogurta kūka ar mandarīna aromātu

Kad mani zēni izmēģināja šo kūku, viņi man teica, ka tā garšo Magdalena. Un viņiem daļēji bija taisnība, jo tas ir ļoti pūkains un izgatavots ar praktiski vienādām sastāvdaļām.

Mēs to esam aromatizējuši ar a mandarīns un mēs esam ielikuši Mandeļu krēms ko mēs atradīsim iekšā. Jūs varat aizstāt krēmu ar plāns sagriezts ābols.

Ja jums ir virtuves robots nevilcinieties to izmantot olu un cukura montāžai. Tādā veidā tas būs tikpat pūkains kā manējais.

Jogurta kūka ar mandarīna aromātu
Ļoti pūkaina kūka ar cupcake garšu
Autors:
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Uzkodas
Porcijas: 12
Sagatavošanās laiks: 
Gatavošanas laiks: 
Kopējais laiks: 
Sastāvdaļas
Kūkas mīklai:
  • 3 olas un 1 dzeltenums (atlikušais baltais būs krēmam)
  • 120 g cukura
  • 125 g jogurta
  • 125 g saulespuķu eļļas
  • 100g piena
  • 250 g miltu
  • 1 paciņa rauga
  • 1 mandarīna sarīvēta miza
Par mandeļu krēmu
  • 1 olas baltums (tas, kas palika pāri no biskvīta)
  • 60 g mandeles
  • 40 g brūnā cukura
  • ½ mandarīna sula
Sagatavošana
  1. Mēs ievietojam olas, 1 dzeltenumu (mēs rezervējam šīs olas baltumu vēlākam laikam) un cukuru bļodā.
  2. Mēs to labi braucam. Kad maisījums ir putots, kā fotoattēlā, pievienojiet jogurtu, pienu un eļļu.
  3. Mēs sajaucam.
  4. Tad pievienojiet miltus un raugu ar sietiņu.
  5. Sajauc un pievieno mandarīna sarīvēto ādu.
  6. Mēs to labi integrējam maisījumā.
  7. Gredzena veidnes pamatu izklājam ar cepamo papīru (varat izmantot arī parasto veidni, kuras diametrs ir 22 centimetri). Mēs ielej maisījumu veidnē.
  8. Mēs ievietojam mandeļu krēma sastāvdaļas bļodā.
  9. Mēs sajaucam.
  10. Mēs to krējumu izlejam uz kūkas mīklas. Kad krāsnī tas nokritīs līdz apakšai.
  11. Mēs cepam 160 ° temperatūrā apmēram 45 minūtes.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 250

Vairāk informācijas - Krēmveida ābolu pīrāgs


Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.