(37 balsis)
Ielādē ...
Vai esat mēģinājis kāposti ar vīnu? Es paredzu, ka ūdens kāpostos kalpos mums pirmajai vārīšanai. Mūsu dārzeņi būs gatavi, pateicoties pusei glāzes sarkanvīna.
Kā viņš vīns kā pipari Viņi tam piešķirs tādu krāsu, kādu redzat fotoattēlā.
Labākais, ko mēs varam darīt, kad runa ir pagatavot dārzeņus ir variēt un spēlēt ar garšām. Tāpēc mums nebūs garlaicīgi ne gatavot, ne vienmēr ēst vienu un to pašu.
Kāposti ar olīvām
Oriģināls kāpostu ēdiens, kas pagatavots savā sulā un ar sarkanvīna šļakatām.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: dārzeņus
- Kalorijas: 210
- Porcijas: 4
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 550 g kāpostu
- 1 vai 2 kartupeļi
- 1 mazs sīpols
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- 15-20 melnās olīvas
- 1 glāze sarkanvīna
- Sal
- Pipari
Sagatavošana
Mēs sasmalcinām un mazgājam kāpostus.
Notīriet un sasmalciniet gan sīpolu, gan kartupeļus.
Mēs ieliekam eļļu katliņā un sautējam sīpolu dažas minūtes.
Pievieno papriku un visu kārtīgi samaisa.
Pievieno kāpostus un olīvas un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, laiku pa laikam sajaucot ar koka karoti.
Pievienojiet sarkanvīnu un turpiniet gatavot uz lēnas uguns.
Tas būs gatavs, kad vīns būs patērēts.
Atzīmes
Ja vīns ir izdzēsts, mēs redzam, ka kāposti nav pagatavoti tā, kā mums tas patīk, mēs varam pievienot nedaudz ūdens un turpināt gatavot vēl dažas minūtes.
Vairāk informācijas - Ziedkāposti ar papriku