(14 balsis)
Ielādē ...
Vakar mājās pagatavojām kādu gardu kārtaino mīklu, kas ir bijis prieks par brokastīm un uzkodām, taču daudzi cilvēki nezina, ka tās ir ļoti vienkārši pagatavojamas un ka pēc 20 minūtēm jūs esat tās gatavas ēst. Es iemācu, kā tos darīt!
Palmeritas De Hojaldre
Ikvienam patīk palmas, tāpēc ar šo recepti jūs varat tās pagatavot mājās un ļoti īsā laikā.
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: brokastis
- Porcijas: 15
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Šķīvis svaiga kārtainās mīklas
- Cukurs (summa, kuru redzēsiet, kad to ievietosiet)
- Ritošā tapa
Sagatavošana
Nolieciet kārtainās mīklas lapu uz virtuves letes, izstiepiet to, nenoņemot papīru, un uzlieciet cukuru pa visu lapu, neļaujot nekam izplūst. lai sacietētu cukuru, mīciet augšpusi ar rullīti.
Pēc tam aizveriet gludekli kā grāmatu un atkal uzlieciet cukuru. Vēlreiz apvelciet rullīti, lai nofiksētu cukuru, un atkal salokiet kārtaino mīklu grāmatā. Virsū vēlreiz uzliek cukuru un vēlreiz sarullē, lai sastingst. Kā redzēsiet katru reizi, gludeklis kļūst mazāks. un visbeidzot jums tas atkal būs jāsaloka, līdz izveidosiet sava veida cauruli.
Kad esat ieguvis šo mazo caurulīti, lai palmu gabaliņus sadalītu vienādās daļās, sāciet to pārgriezt uz pusēm, savukārt uz pusēm, un tā tālāk, līdz iegūstat apmēram pirksta lieluma porcijas un novietojiet tās uz cepešpannas. papīrs sirds formā, kā es jums parādīju attēlā, un atstājot atdalīšanas robežu, jo tie nedaudz aug.
Kad esat tos ievietojis cepeškrāsnī, ielieciet to 180 grādu temperatūrā un 5 minūtes brūniniet palmeritas vienā pusē, un, kad redzat, ka tās ir zeltainas, apgrieziet tās, uzmanoties, lai nesadedzinātu sevi ar cukuru, un apbrūniniet otra puse vēl 4 minūtes.
Kad tas ir izdarīts, ļaujiet viņiem atdzist uz plaukta, un viņi būs gatavi ēst.
En Recetin: Krēms millefeuille ar zemenēm, mūsu recepte