(7 balsis)
Ielādē ...
Mēs mīlam kārtainās mīklas empanadas. Tos ir ļoti vienkārši pagatavot, it īpaši, ja mums jau ir pagatavota mīkla. Un tā mums notiek ar šodienas empanadu, ko gatavojam ar divām kārtainās mīklas loksnēm, vienu no tām, ko atrodam lielveikalā saldētavā.
Kā pildījumu gatavosim dārzeņu mērci ar malta gaļa. neaizmirstiet grauzdēti pipari jo tie piešķirs mūsu empanadai īpašu pieskārienu.
Mana kārtainā mīkla ir apaļa, bet, protams, ja jums ir divas taisnstūrveida kārtainās mīklas loksnes, jūs iegūsit tādu pašu rezultātu, bet ar citu formu.
Kārtainās mīklas empanada ar gaļu un sarkanajiem pipariem
Ļoti vienkārši pagatavojama empanada, jo izmantosim kārtaino mīklu, no kuras atrodam un gatavu lielveikalā.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 270
- Porcijas: 10
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 3 šalotes
- Burkāni 2
- 1 selerijas zars
- 30 g olīveļļas
- Sal
- 650 g jauktas maltas gaļas (cūkgaļa un liellopa gaļa)
- Pimienta
- 2 kārtainās mīklas loksnes, apaļas
- Dažas sloksnes grauzdēti pipari
- 1 ola vai nedaudz piena virsmas krāsošanai
Sagatavošana
Mēs sagatavojam dārzeņus.
Nomizo un sasmalcina šalotes sīpolus; nomazgājiet un sasmalciniet puravu; Nomizo un sasmalcina burkānu.
Mēs ieliekam dārzeņus pannā ar olīveļļas šļakatām.
Ļaujiet tai pagatavot un, ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens, lai tas labi pagatavotos un nepiedeg.
Kad burkāns ir mīksts, pievienojam gaļu.
Mēs to gatavojam, ik pa laikam maisot un integrējot ar pārējām sastāvdaļām.
Izritiniet vienu no kārtainās mīklas loksnēm un novietojiet to uz cepešpannas, nenoņemot cepampapīru, kas parasti nāk komplektā ar iepakojumu.
Mēs liekam gaļu un dārzeņus uz kārtainās mīklas lapas.
Virsū kārto dažas sloksnes grauzdētu sarkano piparu.
Mēs aizveram empanadu ar otru kārtainās mīklas lapu. Nostipriniet malas, salocot ar pirkstiem vai izmantojot dakšiņu. Izmantojot dakšiņu, virspusē izveidojiet dažus caurumus.
Apsmērējiet virsmu ar sakultu olu vai pienu.
Cepiet 200 ° temperatūrā (iepriekš uzkarsētā krāsnī) apmēram 30 minūtes.
Vairāk informācijas - Cepti pipari ar rozmarīna aromātu