(6 balsis)
Ielādē ...
Vai esat redzējuši, cik viegli ir to izdarīt? spirāles mājās? Šoreiz mēs esam sagatavojuši dažus kārtainās mīklas ruļļus ar tunci un zaļajiem pipariem, kurus esmu pārliecināts, ka jums patiks.
Šāda veida preparāti ir lieliski piemēroti neformālas uzkodas un vakariņas. Tos ir ļoti viegli pagatavot, tie ir kraukšķīgi un garšīgi. Tos var piepildīt arī ar daudzām sastāvdaļām, tāpēc mēs varam ļaut vaļu fantāzijai. Esmu sagatavojis a soli pa solim ar daudzām fotogrāfijām, lai nezaudētu detaļas un tās vienmēr būtu iespaidīgas.
Es iesaku jums pašlaik sagatavot ruļļus, jo, stundām ejot, kārtainā mīkla zaudē tekstūru un vairs nebūs kraukšķīga. Uz labo pusi organizēšana, jūs varat virzīties uz priekšu visas darbības, tāpēc tas būs tikai jāsaliek, jāizcep un pēc dažām minūtēm tie būs gatavi.
Un ar ko jums patīk tos piepildīt?
Kārtainās mīklas ruļļi ar tunci un papriku
Kārtainās mīklas ruļļi ir garšīgi un tik viegli pagatavojami, ka jums nebūs slinkums.
- Mayra Fernandez Joglar
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 100
- Porcijas: 12 unidades
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 atdzesēta kārtainās mīklas bāze
- 1 itāļu zaļie pipari
- 3 ēdamkarotes (deserta lieluma) tomātu mērces
- 2 tunzivju kannas eļļā
- 3 šķēles Emmental siera vai 60 g rīvēta siera
- 1 olas dzeltenums
- Oregano
- 1 domuzīme eļļas
Sagatavošana
Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 200º ar karstumu augšup un lejup.
Mēs sākam recepti ar piparu tīrīšanu un sagriešanu plānās sloksnēs. Mēs arī sarīvējam sieru. Ja mēs to izmantosim rīvētu, mēs varam izlaist šo soli.
Uzkarsē pannu ar nedaudz eļļas un ļauj piparu strēmelēm malkot. Kad mēs redzam, ka tie vairs nav gludi un ka viņi sāk padoties, mēs tos noņemam un labi iztukšojam.
Kamēr pipari ir sautēti, mēs mīklu stiepjam ar rullīti.
Tad mēs izklājam tomātu mērces slāni, atstājot vienu no garajām malām bez mērces un pildījuma. Tāpēc, kad mums būs jāaizver cilindrs, mums būs ērtāk.
Pievienojiet labi nosusinātu tunci.
Pievienojiet mīcītos un labi iztukšotos piparus, lai mīkla netiktu mitra.
Mēs pabeidzim, uzkaisaot sieru un oregano pa virsu.
Mēs samitrinām malu, kurai nav piepildījuma, ar nedaudz ūdens un velmējam garajā pusē, kurai ir pildījums. Sākumā tas maksā mazliet, bet pēc tam labi ripo.
Mēs labi aizveram, nodrošinot, ka mala bez pildījuma ir uz leju, lai mīkla būtu labi noslēgta.
Mēs sagriežam cilindru 12 daļās, tādējādi iegūstot 12 ruļļus vai pildītus apvalkus.
Mēs tos ievietojam uz cepešpannas, kas izklāta ar virtuves papīru. Mēs varam izmantot to pašu, kas nāk ar atdzesētu kārtainās mīklas lapu.
Mēs krāsojam ruļļus ar sakultu dzeltenumu, kas sajaukts ar tējkaroti ūdens. Tādā veidā tie būs gaišāki un skaistāki.
Pēc krāsošanas mēs ievietojam paplāti cepeškrāsns vidū un ļaujam tām brūnināties apmēram 12 minūtes vai līdz brīdim, kad tām ir jauka grauzdēta krāsa.
Izņem no cepeškrāsns un ar lāpstiņu palīdzību mēs tos pārvietojam uz statīvu, lai atdzesētu.
Mēs pasniedzam svaigi pagatavotus.
