Ziemeļamerikāņi ir konservētu mērču cienītāji. Starp tiem ir franču sīpolu malks (Franču sīpolu mērce), krēmveida krēms, kas ideāli piemērots iegremdēšanai (iemērc) Nachos, kartupeļu čipsi vai luksusa. Šī mērce ir arī ļoti bagāta ar grilētu vistu vai sasistu zivīm. Šī mērce gatavos dažādus ēdienus bērniem.

Karamelizēta sīpolu mērce

Drukas recepte

Karamelizētais sīpols ir garšīgs, tāpēc mēs to pārvērtīsim par ideālu mērci, ko pievienot visiem mūsu ēdieniem vai vienkārši smērēt uz maizes

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: bērnu ēdienkartes

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

2 lieli balti sīpoli
cukurs
4 ēdamkarotes sviesta
olīveļļas šļakatām
75 gr. smērējams krēmsiers
1 grieķu jogurts
100 gr. majonēze
1 šķidra krējuma šļakatiņa
piparus
sāls

Sagatavošana

Vispirms sagriežam sīpolus plānās žuljēnas strēmelītēs un apcepam pannā uz lēnas uguns ar eļļu, sviestu un nedaudz sāls un pipariem, līdz tie kļūst zeltaini un mīksti.
Ņemam nedaudz no sīpola un karamelizējam ar nedaudz cukura, tas palīdzēs izrotāt mērci.
Bļodā sajauc krēmsieru, jogurtu, majonēzi un krējumu, apcep pusi sīpola un laiž cauri blenderī, līdz tas ir viendabīgs krēms.
Pārējo apcepto sīpolu ļoti kārtīgi sakapā un sajauc ar mērci.
Pirms ēšanas liekam ledusskapī uz pāris stundām.

attēlu: Brūnainais maiznieks

Recetín

Karamelizēta sīpolu mērce, lai iegremdētu

Karamelizēta sīpolu mērce

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi