(14 balsis)
Ielādē ...
Vai jums patīk vistas spārni? Kā jūs tos parasti sagatavojat? Šodien mēs ar enerģiju iesākam nedēļu karamelizētu vistas spārnu, kas tiek pagatavoti krāsnī. Tie ir garšīgi un ar ļoti īpašu garšu.
Karamelizēti vistas spārniņi
Vai jums garšo vistas spārniņi? Kā jūs tos parasti gatavojat? Šodien mēs ar enerģiju iesāksim nedēļu ar karamelizētiem vistas spārniņiem
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: gaļa
- Porcijas: 4
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kilograms vistas spārnu
- 2 ēdamkarotes cukura
- 2 ēdamkarotes sāls
- 2 tases ūdens
- 1 tējkarote malto ķiploku
- Pētersīļi
- 1 ēdamkarote paprikas
- 1 ēdamkarote melno piparu
- 2 ēdamkarotes medus
- Dažas sezama sēklas
Sagatavošana
Ielejiet sāli ar cukuru nelielā katliņā un uzkarsējiet vidēji augstu. Līdz karamelizēšanai. Jūs redzēsiet, ka tas sāk kļūt tumši brūns, pievienojiet nedaudz ūdens un nepārtrauciet kustību. Kad sastāvdaļas ir integrētas, noņemiet no karstuma.
Traukā pagatavo mērci. Lai to izdarītu, pievienojiet papriku, melnos piparus, sāli un ķiplokus. Dažas sekundes karsējiet medu mikroviļņu krāsnī un pievienojiet to pārējām sastāvdaļām. Ja redzi, ka ir ļoti pastveida, pievieno nedaudz ūdens un visu samaisa.
Uzlieciet vistas spārniņus uz cepešpannas un uzlieciet medus mērci. Cep 200 grādos 30 minūtes.
Pēc šī laika apgrieziet vistu otrādi un cepiet apmēram 20 minūtes otrā pusē. Nolejiet lieko šķidrumu no paplātes un krāsojiet vistas spārniņus ar karameli, ļaujiet tiem gatavoties vēl 10 minūtes.
Pirms pasniegšanas apkaisa ar sezama sēklām.
