Amerikāņu "Buffalo wings" nav daudz noslēpumu, lai gan ir taisnība, ka šie vistas spārni ir ļoti garšīgi un tie ir garšīgi. Pēc cepšanas spārnus pārklāj skābās mērces (etiķis un kajēns), kas atšķiras pēc pikes pakāpes. Bērniem izmantosim «maigu» mērci, kuru vismazāk niez. Sākotnēji no Bufalo pilsētas "spārni" tos parasti pasniedz kopā ar citām mērcēm, piemēram, zilo sieru vai ar selerijas nūjām.

Buffalo vistas spārniņi

Drukas recepte

Izbaudiet šo Amerikai raksturīgo Buffalo Chicken Wings recepti, kurā saldskābās garšas apvienojas, veidojot sprādzienbīstamu maisījumu, kas ir ļoti garšīgs.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: gaļa

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

3 ēdamkarotes sviesta, izkausēts
2 ēdamkarotes asas mērces (Tabasco)
2 ēdamkarotes etiķa
1 ēdamkarote saldās paprikas
1 / 2 tējkarote sāls
1/2 tējkarotes čili pulvera
nedaudz melnie pipari
eļļa cepšanai

Sagatavošana

Vispirms mēs ievietojām vistas spārnus plastmasas maisiņā.
Savukārt izkausēto sviestu, etiķi, aso mērci, papriku, sāli, kajēnas piparus un melnos piparus sajaucam
Rezervē nedaudz mazāk par pusi šīs marinādes un pārējo lej spārnu maisiņā.
Sakratiet noslēgto maisiņu un ļaujiet nostāvēties pusstundu
Pēc tam nokāš spārnus un apcep karstā eļļā, līdz tie kļūst ļoti kraukšķīgi.
Ļaujam tiem ļoti labi notecināt no eļļas un mērcē ar rezervēto marinādi.

attēlu: Pus dzīve

Recetín

Bufalo vistas spārniņi, pikanti

Buffalo vistas spārniņi

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi