Šodienas ir kartupeļu biezputra ar īpašu pieskārienu: tādu, ko piešķir dažas ķiploka daiviņas un daži svaigu pētersīļu zariņi.
Mēs to darīsim, vārot kartupeli jau nomizotu un gabalos a piena un ūdens maisījums. Kad kartupelis būs izcepies, atliks tikai to sasmalcināt ar dakšiņu un visu samaisīt ar dažiem stieņiem, kā redzams fotogrāfijās.
Neaizmirstiet par eļļas šļakatām, kad viss ir pagatavots. Tas piešķir tai pārsteidzošu garšu.
Es arī atstāju jums recepti kartupeļu biezeni, kas pagatavoti tradicionālā veidā. Arī ļoti labi.
Kartupeļu biezenis ar ķiplokiem un pētersīļiem
Garšīgs kartupeļu garnējums ar ķiplokiem un pētersīļiem.
Autors: Ascen Himenez
Virtuve: Tradicionāli
Receptes veids: Starteri
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kilograms kartupeļu
- 3 ķiploku daiviņas
- 200 g ūdens
- 200g piena
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Sal
- Pētersīļi
Sagatavošana
- Nomizojiet ķiplokus un noņemiet iekšējo daļu.
- Nomizojiet kartupeļus un sasmalciniet tos.
- Ielieciet kartupeļus un ķiplokus katliņā. Pievienojiet pienu un ūdeni.
- Mēs vārām uz lēnas uguns.
- Pamazām kartupelis izcepsies un šķidrums sabiezēsies.
- Kad kartupelis labi izcepies, pārbaudām, vai nav par daudz šķidruma (ja ir, varam izņemt). Visu sasmalcina ar dakšiņu un labi samaisa.
- Pievienojiet pāris ēdamkarotes eļļas un sāli. Mēs labi samaisām.
- Mēs pasniedzam ar sasmalcinātiem pētersīļiem.
Uztura informācija par porciju
Kalorijas: 250
Vairāk informācijas - Ēdienu gatavošanas padomi: kartupeļu biezeni
Esi pirmais, kas komentārus