Manas mātes mājās gatavota kartupeļu biezeni

Man patīk šī recepte, es to tik ļoti mīlu, ka nevarēju beigt to dalīties ar jums. Tā ir recepte ļoti vienkārši, bet neviens nav tik bagāts kā mana māte ... lai gan es to daru mājās savējiem un tas ir labi, man vienmēr šķiet, ka nē kartupeļu biezputra ir kā mana māteEs nezinu, tas notiks mīlestības dēļ, ko viņa viņam piešķir, to darot, vai tāpēc, ka viņa ir "mana māte" ... bet tāpat kā viņas nav.

Man visvairāk patīk tas, ka, lai gan mums nebija tālredzības to darīt, tomēr 10 minūtes mums tas būs gatavs. Dažreiz, ja kādam mājās tas patīk, mēs to improvizējam un dažas minūtes jau to izbaudām. Tāpēc mums nav jāizmanto komerciālā kartupeļu biezeni, kas, lai arī jāatzīst, ka tas nav slikti un ka bērniem tas ļoti patīk, vienmēr labāk to pagatavot mājās.

Manas mātes mājās gatavota kartupeļu biezeni

Drukas recepte

Manas mātes mājās gatavota kartupeļu biezeni, labākā recepte pasaulē, kas pagatavota ar prasmi un mīlestību.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: spāņu
• Receptes veids: krēmi
• Kalorijas: 150
• Porcijas: 4

• Pagatavošanas laiks: 5M
• Gatavošanas laiks: 10M
• Kopējais laiks: 15M

Sastāvdaļas

• 3 lieli kartupeļi
• 300 g sālsūdens
• 100g piena
• 2 līmeņa ēdamkarotes sviesta
• sāls pēc garšas
• 1/2 citrona sula

Sagatavošana

1. Mēs mizojam kartupeļus un sagriež tos ceturtdaļās. Mēs tos ievietojam ātrpodā un pievienojam tiem ūdeni.

2. Mēs aizveram katlu un ieprogrammējam to jaudai / gredzenam 1 8-10 minūtes. Mēs atbrīvojam katlu no spiediena un, NEMETOT VAROŠO ŪDENI, pārbaudām, vai kartupeļi ir labi pagatavoti, durot tos ar nazi. Ja tie joprojām ir grūti, mēs tos ieprogrammējam vēl dažas minūtes.

3. Ielieciet kartupeļus un pienu bļodā un sasmalciniet ar dakšiņu vai virtuves kombainu. Mēs pakāpeniski pievienojam vārāmo ūdeni, lai atvieglotu biezeņa tekstūru. Ja jums tas patīk vairāk vai mazāk biezs, pievienojiet vairāk vai mazāk ūdens.

4. Tagad mēs pievienojam sviestu un citrona sulu un pabeidzim labi samaisīt. Mēs iztaisnojam sāli.