(11 balsis)
Ielādē ...
Lieliski empanada, vienkāršs, ar labām sastāvdaļām un izcilu tekstūru. Bērniem tas patīk, jo tas ir piepildīts ar krēmīgu kartupeļu biezeni.
Ir arī zirņi un daudz tunzivju. Mīkstā pildījuma struktūra kontrastē ar to kraukšķīgo kārtaino mīklu, kas mums tik ļoti patīk. Mans pīrāgs ir apaļš, bet tas ir arī ļoti jauks, ja mēs izmantojam pāris formas kārtainās mīklas loksnes taisnstūra.
Sagatavojiet kartupeļu biezputra kā jums patīk visvairāk, pat ar parmezānu. Izmantotās tunzivis ir konservēta eļļā. Ja tunzivs ir dabīgs, pirms kārtainās mīklas uzklāšanas uz virsmas, neaizmirstiet pievienot šļakatas neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas.
Krēmveida zirņu un tunzivju pīrādziņš
Oriģināls un ļoti sulīgs pīrāgs, pateicoties kartupeļu biezeniņam.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 390
- Porcijas: 8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 apaļas kārtainās mīklas loksnes (var būt arī taisnstūrveida)
- Mājas kartupeļu biezeni (apmēram 8 kaudzes ēdamkarotes)
- Vārīti un sautēti zirņi (apmēram 100 grami)
- 120 g tunzivju konservu (svars vienreiz iztukšots)
- Nedaudz piena vai sakultas olas, lai krāsotu virsmu
Sagatavošana
Mēs iesmērējam cepšanas paplāti ar eļļu.
Uz tā mēs izklājam vienu no kārtainās mīklas loksnēm.
Uz mūsu kārtainās mīklas bāzes mēs izkaisām kartupeļu biezeni. Sāls un pipari, ja nepieciešams.
Mēs izplatām zirņus uz pastēti. Mēs ieliekam arī iztukšoto tunci. Ja tunzivis nav konservēts eļļā, mēs varam to papildināt ar smidzinošu neapstrādātas augstākā labuma olīveļļu.
Otru kārtainās mīklas izstrādājumu izklājam virs pildījuma.
Mēs blīvējam malas, savienojot abas masas ar pirkstiem.
Kārtaino mīklas izstrādājumu no virsmas izduram ar dakšiņu.
Mēs krāsojam ar pienu vai sakultu olu.
Cepiet 180 ° temperatūrā apmēram 30 minūtes vai līdz kārtainā mīkla ir zeltaina.
Vairāk informācijas - Kartupeļu biezenis ar parmezānu, Kārtainās mīklas pīrāgs ar tunci