Vistas krūtiņa ir viens no iecienītākajiem mājputnu izcirtņiem bērniem. Mēs to parasti gatavojam empanada vai grilētu. Vai tas jūs nedaudz nogurdināja? Sagatavosimies sava veida tīrradņi Japāņu ļoti viegli un ātri sagatavojams. Šīm mazajām vistas asarām ir garšīga mērce, kuras pamatā ir ķiploki, ingvers un sakē, tradicionāls rīsu dzēriens no Japānas.

Šī kraukšķīgās vistas recepte ir lielisks olbaltumvielu avots bet, lai iegūtu pilnīgu ēdienkarti, mums jāiekļauj citas sastāvdaļas, piemēram, rīsi vai dārzeņi. Atkarīgs no tevis.

Kraukšķīga cepta vistas gaļa japāņu gaumē

Drukas recepte

Vistas krūtiņa ir viens no bērnu iecienītākajiem mājputnu gaļas izcirtņiem, un viņiem patīk šī japāņu stila kraukšķīgās ceptas vistas versija.

Kraukšķīga cepta vistas gaļa japāņu gaumē

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: gaļa
Porcijas: 2

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

300 gr. vistas krūtiņa
2 ķiploku daiviņas
gabals svaiga ingvera
Baltie pipari
sāls
3 ēdamkarotes sakē
3 ēdamkarotes sojas mērces
15 gr. brūnais cukurs
50 gr. kviešu milti
30 gr. autore Maizena
saulespuķu eļļa cepšanai

Sagatavošana

Sagrieziet vistu kumosa lieluma gabaliņos. Smalki sagrieziet ķiplokus vai sarīvējiet to. Tālāk sarīvējam gabaliņu svaiga ingvera, vienreiz nomizota. Sajauc to ar ķiploku
Ielieciet vistu bļodā un garšojiet ar ķiplokiem, ingveru, nedaudz sāli un pipariem, sake (vai baltvīnu, ja tas nav iespējams), sojas mērci, brūno cukuru un miltiem. Samaisa un pārklāj ar pārtikas plēvi. Liek vistai marinēties apmēram 20 minūtes ledusskapī. Šajā laikā vistas gaļai pievienojam kukurūzas cieti.
Dziļā pannā uzkarsējam eļļu un sākam cept vistas gabaliņus mīklā, ik pa laikam tos apgriežot, lai tie izceptos vienmērīgi. Pirms pasniegšanas ļaujiet notecināt uz virtuves papīra.

attēlu: dont callmeafoodblogger

Recetín

Kraukšķīga cepta vistas gaļa japāņu gaumē