Mēs vienmēr vēlamies pārsteigt savus viesus ar oriģinālie starteri un, ja viņi arī ir vienkārši mejor Vai jums ir kāds no šiem? Es jums iesaku dažus zaļie sparģeļi ar kraukšķīgu rīvmaizi un siera piedevām. Oriģinālā recepte izmanto panko, ka japāņu rīvmaize, kas ir ļoti kraukšķīga (es nezinu, kur tā atrodas mūsu valstī), bet mēs uz tās uzliksim labu svešzemju rīvmaizi.

Kraukšķīgie parmezāna sparģeļi

Drukas recepte

Ja vēlaties mājās pārsteigt ar ļoti garšīgu iesācēju, kas ir arī vienkārši pagatavojams, šie kraukšķīgie sparģeļi būs panākumi

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: dārzeņus

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Ne pārāk biezu zaļo sparģeļu ķekars
100 g parmezāna vai jebkura cita līdzīga spāņu siera, kas jums garšo
2 skaidrs
50 g rīvmaizes
50 g miltu
piparus
sāls.

Sagatavošana

Nomazgājiet sparģeļus un noņemiet cieto kāta daļu
Mēs tos rūpīgi izžāvējam
Savukārt dziļā šķīvī liekam viegli saputotos baltumus un citā šķīvī rīvmaizi, kas sajaukta ar miltiem un rīvētu sieru.
Sparģeļus izlaiž cauri baltumiem, kārtīgi nogremdējot, notecina un izlaiž cauri rīvmaizes maisījumam
Uzmanīgi sakratiet lieko un pārnesiet uz paplātes vai cepeškrāsns režģa.
Cep tos aptuveni 220ºC apmēram 15 minūtes vai līdz tie iegūst intensīvi zeltainu krāsu. Gatavs!

Attēls un adaptācija: kā saldais

Recetín

kraukšķīgi sparģeļi ar parmezānu: oriģināls starteris

Kraukšķīgie parmezāna sparģeļi

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi