(20 balsis)
Ielādē ...
Viņi viņus mīl. Viņi ir mīksti un ir kukurūza un garneles tāpēc tie mazajiem ir neatvairāmi. Nu, tie patiesībā ir visiem neatvairāmi kroketi.
Pat ja jums jau ir sava zvaigžņu recepte kroketes Es iesaku jums izmēģināt šo. Man viņiem ir ideāla tekstūra un garšīga garša.
Un, ja vēlaties, lai tie būtu ļoti kraukšķīgi, nevilcinieties izdarīt dubultā mīkla. Turpiniet lasīt, jo sagatavošanās sadaļā es visu izskaidroju.
Kukurūzas un garneļu kroketes
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 250
- Porcijas: 6
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 150 g mazas garneles
- 1 vidējs sīpols
- 60 g sviesta
- 60 g miltu
- 400 g ļoti karsta piena
- Sal
- Muskatrieksts
- 60 g drenētas kukurūzas (konservētas)
- Saulespuķu eļļa cepšanai
- Olu un rīvmaizi maizei
Sagatavošana
Pagatavojiet garneles ūdenī. Mēs tos rezervējam.
Plašā pannā mēs ievietojam sviestu un sīpolu. Mēs sīpolu sautējam apmēram 10 minūtes.
Pievienojiet miltus un sautējiet tos pāris minūtes.
Tagad mēs pamazām pievienojam pienu, nepārtraucot maisīšanu, līdz izšķīdinām visus miltus. Mēs pievienojam sāli un muskatriekstu un turpinām maisīt. Kad mēs redzēsim, ka mīkla nolobās no pannas, tas nozīmēs, ka tā ir gatava.
Tajā brīdī mēs pievienojam garneles, kuras mēs esam pagatavojuši sākumā, un iztukšoto kukurūzu.
Mēs maisām, lai viss būtu labi integrēts.
Mēs izslēdzam uguni un ievietojam mīklu bļodā. Mēs ļaujam tai atdzist.
Mēs sagatavojam trauku ar rīvmaizi un vēl vienu ar olu un pienu
Mēs veidojam bumbiņas un iesmērējam tās olā un rīvmaizē. Lai tie būtu ļoti kraukšķīgi, mēs varam pagatavot dubultu mīklu, kas būtu: ola, rīvmaize, ola un rīvmaize.
Mēs tos apcepam lielā daudzumā saulespuķu eļļas.
Un ēst!
Avots - Hiro Šoda