Kuskuss ar sēnēm, vistu un riekstiem

Rīsi
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (14 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

En Recetín Mēs vēlamies, lai bērni pierod pamazām atklāt daudzos esošos produktus virtuvē un ka mēs neesam pieraduši ikdienā gatavoties. Ja mēs aicināsim viņus nākt uz virtuvi un pastāstīsim, kas ir tas ēdiens, ko mēs gatavojam, papildus gastronomijas klases saņemšanai bērni iemācīsies labāk novērtēt to pārtikas produktu daudzveidību, ko daba mums piedāvā, un viņu labumu. diēta un veselība.

Viens no šiem produktiem ir kuskuss. Tas ir ēdiens uz kviešu mannas bāzes, ļoti enerģisks tāpēc, pateicoties mazo bumbiņu formai, tas ir ļoti pievilcīgs bērniem. Turklāt, tā garša ir smalka un līdzīgi kā makaronu vai rīsu. Kur jums tas ir pareizi jāsaprot sagatavojot kuskusu bērniem ir pievienotajos pārtikas produktos. Šajā receptē mēs esam izvēlējušies garšīgas sezonas sēnes, vistas gaļu un ļoti novērtētos un barojošos riekstus.

Kuskuss ar sēnēm, vistu un riekstiem

Drukas recepte

Ja jums garšo kuskuss, jums patiks šī versija ar sēnēm, vistu un riekstiem, jo ​​tas ir tik garšīgs.

Kuskuss ar sēnēm, vistu un riekstiem
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: rīsi
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 bļoda kuskusa
  • 1 bļoda ar ūdeni
  • 1 vistas krūtiņa, kubiņos sagriezta
  • 1 zanahoria
  • 1 mazs sīpols
  • Viena ķiploka daiviņa
  • 150 grami sēņu
  • 75 grami rozīņu
  • 50 grami mandeļu
  • 25 grami priežu riekstu (šoreiz mums nebija)
  • 50 grami sviesta (labāk bez sāls) (mēs to neizmantojam)
  • 3 ķiploka daiviņa
  • Karijs, eļļa un sāls

Sagatavošana

  1. Vispirms eļļā brunoise vai ļoti mazos kubiņos apcepam burkānu un sīpolu.

  2. Noliekam malā un tajā pašā eļļā apbrūninām krūtiņas gabaliņus ar sāli un pipariem un rezervējam.

  3. Pannā atkal pievienojam eļļu un tagad sautējam sasmalcinātās sēnes ar nedaudz malta ķiploka un sāli

  4. Kad tās ir gandrīz gatavas, kopā ar tām sautējam rozīnes un riekstus.

  5. Mēs noņemam no uguns.

  6. Lai pagatavotu kuskusu, pannā vai plakanā katliņā uzvāram bļodu ar ūdeni ar nedaudz sāls un kariju.

  7. Karijam ir ļoti raksturīga garša, un bērni, iespējams, to ir mēģinājuši ar vistu (vistas karijs ir ļoti slavens).

  8. Mēs varam uzdrīkstēties pievienot tikai nedaudz, lai tā garša nedominētu šķīvī un bērni varētu izlemt, vai viņiem tas patīk vai nē.

  9. Kad ūdens uzvārās, noņem katliņu no uguns un izklāj kuskusu

  10. Nosedziet un ļaujiet atpūsties piecas minūtes.

  11. Tas ir kuskusa noslēpums, nevis gatavot to tieši uz uguns, bet ļaut tam nostāvēties ar tādu pašu ūdens daudzumu kā kuskusam.

  12. Pēc piecām minūtēm kuskusu atsedzam un atlaidam ar dakšiņu un nedaudz sviesta vai eļļas

  13. Visbeidzot sajaucam ar visām sautētajām sastāvdaļām: sēnēm, dārzeņiem, vistu un riekstiem.

Šo kuskusu varam pasniegt kā vienu ēdienu, jo tas ir ļoti sabalansēts, jo satur gaļu, graudaugus un dārzeņus, tas ir, ogļhidrātus, olbaltumvielas, vitamīnus un minerālvielas, turklāt kuskuss nedaudz piepilda.

Via: Abacería del Sur
attēlu: Javi Receptes


Atklājiet citas receptes: Bērnu ēdienkartes, Vistas receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.