(10 balsis)
Ielādē ...
Mēs visi zinām pākšaugu nozīmi uzturā. Nu, ja mēs viņus pavadām ar dārzeņus mēs iegūsim pilnīgākus ēdienus. The lēcas Šodien viņiem bez chorizo ir dažādi dārzeņi, kurus mēs sasmalcināsim, lai sabiezētu buljonu.
Mēs tos arī ieliksim chorizo. Šeit viņu noslēpums, lai saglabātu viņu veselību, ir uz katras plāksnes ievietot nelielu daudzumu chorizo.
Vēl viena lēcu recepte, kas arī ir ļoti pilnīga, ir tā, kurā ir rīsi. Es atstāju saiti, ja vēlaties tās izmēģināt: Lēcas ar rīsiem
Lēcas ar dārzeņiem un chorizo
Lēcas ar chorizo un arī ar dārzeņiem, pat ja tie nav redzami uz šķīvja.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: dārzeņus
- Porcijas: 6-8
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 maza cukini
- 1 puravi (baltā daļa)
- 1 zanahoria
- 1 tomāts
- 2 kartupeļi
- Ūdens
- 500 g lēcu
- 1 lauru lapa
- chorizo
- Sal
Sagatavošana
Mēs sagatavojam dārzeņus, mazgājot un nomizojot gan cukini, gan burkānu, gan kartupeli.
Mēs mazgājam lēcas un rezervējam.
Mēs ieliekam ūdeni lielā kastrolī un ielieciet to uz uguns.
Kad ūdens ir silts, mēs ievietojam jau mazgātās lēcas. Arī dārzeņus, kurus mēs esam sagatavojuši sākumā, un lauru lapu.
Mēs to uzliesmojām.
Pēc apmēram 45 minūtēm mēs pievienojam chorizo un turpinām gatavot.
Gatavošanas laikā mums bieži būs jāpārbauda, vai tie nepaliek sausi, vajadzības gadījumā pievienojot vairāk ūdens.
Kad tie ir labi pagatavoti, dārzeņus ieliekam blendera vai Thermomix glāzē un sasmalcinām. Esiet piesardzīgs, lauru lapa nav sasmalcināta.
Iegūto biezeni atkal liek katliņā kopā ar lēcām, un mēs turpinām gatavot.
Mēs sajaucam un noregulējam sāli.
Pēc dažām minūtēm mēs viņus būsim gatavi pasniegt. Uz katras plāksnes mēs ievietojam chorizo gabalu.
Vairāk informācijas - Lēcas ar rīsiem
Kas par gardumu !!! Es jau pierakstu, kad sākas vēsākas dienas !!! Paldies ļoti vienkāršai un barojošai receptei.
Paldies, Silvija!