(21 balsis)
Ielādē ...
Šodien mēs jums iesakām a konservēts laša pīrāgs ļoti vienkārši. Tajā ir arī mīdijas, sarkanie pipari un tomāti. Mēs izmantosim taisnstūrveida kārtainās mīklas lapu, vienu no tām, kas tiek pārdotas ledusskapī.
Mēs varam kalpot kā aperitivo vai kā otro kursu. Patīk arī bērniem, pat tiem, kuri nav īpaši fani piparus.
Nevilcinieties to izstrādāt pēc mūsu norādījumiem soli pa solim fotogrāfijas. Tas tiek pagatavots vienā mirklī un ir patiešām bagātīgs.
Laša un gliemeņu pīrāgs
Oriģināls un ļoti viegli pagatavojams konservēts laša pīrāgs. Izmantosim taisnstūrveida kārtainās mīklas lapu.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 360
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 taisnstūrveida kārtainās mīklas lapa
- 1/2 sarkanie pipari
- Tomāts
- Maza konservēta laša skārdene
- Maza skārdene marinētu mīdiju
- Šļakatas neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
- Sal
- nedaudz sakulta ola
Sagatavošana
Kārtaino mīklu izņemam no ledusskapja un nogaidām kādas 5-10 minūtes, lai varam bez grūtībām izritināt.
Izritinām to, pie pamatnes atstājot papīru, kas nāk iepakojumā. Lapas vidū liekam strēmelītēs sagrieztu puspiparu un arī mazās strēmelītēs sagrieztu tomātu.
Tagad mēs izdalām lasi bez šķidruma un mīdijas arī bez šķidruma. Pildījumam uzklājam šļakatu olīveļļu un nedaudz sāls.
Ar pašas cepamā papīra loksnes palīdzību mēs uzliekam otru mīklas daļu virs mūsu pildījuma.
Mēs noņemam papīru no augšas un turam to pie pamatnes.
Ar pirkstiem izveidojam trīs malu kroku.
Apsmērējiet virsmu ar sakultu olu.
Cep 180º (uzkarsētā cepeškrāsnī) apmēram 15 minūtes vai līdz redzam, ka kārtainās mīklas virsma ir zeltaina.
Empanadu pasniedzam uzreiz vai ļaujam atdzist, jo arī aukstā tā ir ļoti garšīga.
Vairāk informācijas - Sarkano piparu mērce