Laša un sinepju kārtainā mīkla

Zivis50 Minutos4-6 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (18 balsis)
Ielādē ...

Ar Barbara Gonzalo

laša un sinepju kārtainā mīkla

ES mīlu lasisĪpaši kūpināti, bet man patīk arī svaigi, ja tie ir labi pagatavoti. Un labi izdarīts man, tas nav ne vairāk, ne mazāk, nekā tam jābūt sulīgam, ja mājās ir sauss, to neviens nevēlas. Es to parasti daru cepeškrāsnī ar ļoti bagātīgu mērci, bet šonedēļ es nolēmu to ievietot kārtainajā mīklā, kas man bija ledusskapī, un rezultāts bija lielisks. Patiesībā man to jau nācās atkārtot, tāpēc iesaku izmēģināt šo recepti laša un sinepju kārtainā mīkla.

Jūs varat to pagatavot lielās kārtainās mīklas izstrādājumos, individuālos izmēros vai pat sagriezot kārtaino mīklu mazākās porcijās un kā aperitīvu.

Laša un sinepju kārtainā mīkla

Drukas recepte

Baudiet lasi, pagatavojot to kārtainās mīklas iekšpusē un ar sinepju īpašo punktu.

Laša un sinepju kārtainā mīkla
  • Barbara Gonzalo
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: pescados
  • Porcijas: 4-6
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 kārtainā mīkla (pildījums dos jums 2 mīklas)
  • 400-500 gr. svaigs lasis
  • 1 Cebolla
  • 120 gr. olīvas bez kauliņiem
  • 3 ēdamkarotes sinepju (Dižona vai veca)
  • 200 gr. rīvēta mocarella
  • 2 ēdamkarotes olīveļļas
  • 1 ola
  • 2 ķiploku daiviņas
  • sāls
  • piparus
  • garšvielu asorti (oregano, timiāns, dilles)

Sagatavošana

  1. Sasmalciniet sīpolu un ķiplokus mazos kubiņos.

  3. Cepšanas traukā ielej eļļu un apcep sīpolu un ķiplokus, līdz tie ir sautēti.

  4. Pievienojiet kubiņos sagrieztu lasi, notīriet no ādas un kauliem.

  6. Sezona pēc garšas.

  7. Ar lāpstiņu sadrupiniet lasi, kad tas gatavojas pannā.

  8. Kad lasis ir izdarīts (mēģiniet neveidot pārpalikumu, lai tas nepaliktu sauss), noņemiet no uguns.

  9. Pievienojiet sinepes, sasmalcinātas olīvas un sarīvētu mocarellu. Sajauc līdz viendabīgai masai.

  11. Kārto mīklu ar taukainu papīru ielieciet uz cepešpannas.

  12. Kārtaino mīklu piepilda ar laša maisījumu, ko esam sagatavojuši, atstājot vienu pirkstu pa perimetru brīvu.

  14. Kārtainās mīklas malu apsmērē ar sakultu olu un aizver, piespiežot malas.

  15. Kārtainās mīklas virsmu nokrāsojiet ar sakultu olu, pārkaisa ar garšvielām, kas jums patīk visvairāk.

  17. Liek cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180ºC, apmēram 20 minūtes, līdz virsma ir brūna.

Atzīmes

Ar šo laša daudzumu viņš man iedeva pildīt 2 taisnstūrveida kārtainās mīklas, kuras es sagriezu uz pusēm un es saņēmu 4 skaistas porcijas. Ja vēlaties pildīt tikai vienu kārtainās mīklas izstrādājumu, jums būs atlikušais pildījums, ko varēsiet izmantot citu dienu vai arī mīklu piepildīt ar klimpām.


Atklājiet citas receptes: Zivju receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Marija teica
    dara 6 gadi

    Kāda laba doma!! Kārtainā mīkla ir viena no manām mīļākajām mīklām !! Es mēģināšu to izdarīt, pielāgojot to savai neiecietībai !!
    Gracias

    Atbildi Marijai
  2.   Barbara Gonzalo teica
    dara 6 gadi

    Mēs priecājamies, ka jums patīk Maria ideja. Patiesība ir tāda, ka es negaidīju, ka viņiem tas tik ļoti patīk mājās, un viņi to mīlēja. Es ceru, ka arī ar adaptācijām jums tas būs lieliski.
    Sveicieni!

    Atbildēt Bárbara Gonzalo