Kūka (vai smalkmaizītes) Priecīgus Helovīnus!

Sastāvdaļas

  • 110 g nesālīta sviesta
  • 80 g eļļas (saulespuķu vai sēklu)
  • 300 g cukura
  • 150 g labas šokolādes (plus 70% kakao)
  • 150 ml ūdens
  • 100 ml piena 250 g miltu
  • 4 ēdamkarotes kakao pulvera
  • 3 tējkarotes cepamā pulvera
  • šķipsniņa soda
  • 2 olu.
  • Šokolādes pārklājumam:
  • 125 g šokolādes ar pārklājumu
  • 50 grami sviesta
  • Dekorēt:
  • Pārtikas rotājumi ar Halovīna motīviem (ķirbji, spoki ...)
  • Konditorejas zīmuļi

Nāk Halloween! Ar šo recepti jūs varat pagatavot kūku vai kā citādi, receptes masu sadaliet kapsulās līdz smalkmaizītes un samazināt gatavošanas laiku. Jebkurā gadījumā tā ir lieliska kūka, kuru varat izrotāt pēc savas gaumes. Šajā mēs apsveicam Halovīni, jo ASV šie svētki ir apsveicami, tāpēc priecīgu Halovīni! vai laimīgu Helovīnu!

Sagatavošana:

Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180ºC. Mēs ieeļļojam noņemamu apakšējo veidni vai vairāku smalkmaizīšu veidni izklājam ar papīra kapsulām.

Katliņā mēs uz nelielas uguns liekam šokolādi, pienu, eļļu, cukuru un ūdeni un regulāri maisot, līdz šokolāde izkūst. Mēs noņemam no uguns. Tagad lielā bļodā mēs izsijājam miltus kopā ar kakao pulveri, raugu un soda bikarbonātu.

Pamazām sausajām sastāvdaļām pievienojam slapjās un maisot ar stieņiem. Mēs salauzam olas pa vienam un nepārtraucot pukstēšanu, līdz iegūstam krēmu bez gabaliņiem un ļoti vieglu. Ielejiet veidnē vai piepildiet smalkmaizīšu kapsulas līdz 3/4 no to ietilpības, izlīdzinot virsmu ar karotes aizmuguri. Daudzveidīgā veidne krāsnī 15-17 minūtes, ja mēs izvēlamies kūku, 30-40 minūtes vai līdz brīdim, kad, ievietojot zobu bakstāmais vai centrā, tas iznāk tīrs. Pēc tam mēs to izņemam no cepeškrāsns un ļaujam tam atdzist veidnē / s uz statīva, lai tā atdziest vienādi.

Kamēr, mēs izgatavojam šokolādes pārklājumu, kurai atlikušo šokolādi ar sviestu izkausējam ūdens peldē (vai mikroviļņu krāsnī pie 700 W, laiku pa laikam apmaisot un ar 2 minūšu intervālu). Ļaujiet tam norūdīties un, kad kūka / smalkmaizītes ir aukstas, pārklājiet ar izkausēto šokolādi.

Mēs gaidām, līdz šokolāde sacietē un rotājas ar ķirbju konfektēm un ieliekam vēlamo leģendu: Priecīgus Helovīnus!

Attēli: starfishpatisserie

lēcieni

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta.

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.