El Boeuf Bourguignon ir tradicionāls franču virtuves ēdiens, kas sastāv no liellopa gaļas sautējums (der teļa gaļa arī) ar sarkanvīnu un dārzeņiem, kas vārīti uzmanīgi, zemā siltumā un vairākas stundas. Tādējādi mēs iegūstam garšīgu sautējumu ar maigu gaļu un konsekventu mērci.
Vīns un liellopu gaļa ir divi kvalitatīvi produkti no Francijas Burgundijas reģiona, tādēļ, ja mēs esam gardēži, ieteicams šo recepti pagatavot ar apkārtnes produktiem.
Burgundijas liellopa gaļa vai boeuf bourguignon
Ja jums patīk laba gaļa, šī Burgundijas liellopu gaļas recepte jums būs izsmalcināta
attēlu: Gardēdis