Liellopa ragū, īstā "Boloņas mērce"

Šim mērcim vai liellopa gaļas ragū ir tikai viens noslēpums, tas ir, ka to gatavo ar sastāvdaļām ļoti sasmalcinātu un pāris stundas vāra uz lēnas uguns. Tikai ar pacietību un rūpību mēs iegūsim iesietu, biezu mērci, kurā kausēti gaļas un dārzeņu aromāti un faktūras.

Bērniem šāda veida pārgatavotās mērces ir ļoti labas, jo tajās gaļa un dārzeņi tiek zaudēti, tos sagriežot mazos gabaliņos un pagatavojot ilgu laiku.

Šī mērce vai ragū ir ideāli piemērota, lai pievienotu makaronus, rīsus, kartupeļus, pankūkas utt.

Attēls: Birrapedavena


Atklājiet citas receptes: Bērnu ēdienkartes, Mērces

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.