Liellopa gaļas sautējums ar kartupeļiem, Thermomix

Gaļa un gaļas izstrādājumi
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (47 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Sākām lietainu un vēsāku nedēļu. Es domāju, ka mums vajadzētu celt dažus Mājas ēdieni, tāda veida karote un ļoti silti. Kā būtu ar liellopa gaļas sautējumu? Thermomix atvieglo jums. Mēs pasargājam sevi no dārzeņu sadalīšanas maizes cepšanai, pārāk daudz trauku izmantošanas un nepārtrauktas sautējuma uzraudzības.

Liellopa gaļas sautējums ar kartupeļiem, Thermomix

Drukas recepte

Ja mājās ir Thermomix, tad šo liellopu gaļas sautējuma ar kartupeļiem recepti pagatavosi pavisam vienkāršā veidā

Liellopa gaļas sautējums ar kartupeļiem, Thermomix
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: gaļa
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 750 gr. kubiņos sagriezta liesa liellopa gaļa
  • 1-2 sīpoli
  • 2 ķiploku daiviņas
  • 1 nogatavojies tomāts
  • 2 kartupeļi
  • 750 ml. ūdens vai gaļas buljons (tos varam arī apvienot)
  • garšvielas (ķimenes, saldā paprika, safrāna diegi, pipari, 1 lauru lapa)
  • eļļa un sāls

Sagatavošana

  1. Sagrieziet sīpolu, nomizotu tomātu un ķiploku ar asmeņiem 5 sekundes 4. ātrumā.

  2. Pievienojiet labu eļļas strūklu un ieprogrammējiet 8 minūtes varomas temperatūrā ar 1 ātrumu, lai sautētu šos dārzeņus.

  3. Pa to laiku pagatavojam garšvielu maisījumu pēc savas patikas un garšojam gaļu.

  4. Kad sīpols, tomāts un ķiploks ir gatavi, glāzē pievieno iepriekšējās sastāvdaļas un vāra 20 minūtes 100 grādos ar karotes ātrumu, griežot pa kreisi. (Ja pamanām, ka gaļa stipri puto, varam ik pa laikam atsegt robotu, lai ar karotes vai rievkarotes palīdzību noņemtu no virsmas šos netīrumu slāņus)

  5. Pēc šī laika pievienojam nomizotus un kubiņos sagrieztus kartupeļus.

  6. Programmējam vēl 15-20 minūtes, tādā pašā temperatūrā un ātrumā, līdz gaļa un kartupeļi ir ļoti mīksti.

  7. Pirms sautējuma pasniegšanas apkaisa ar sāli un pipariem.

Atzīmes

Padoms: Šāda veida sautējumam saka, ka kartupeļus labāk "saplēst", nevis tīri salauzt. Tas ir, mēs ar nazi daļēji sagriezām kartupeļu daļu un pabeidzām sadalīt šo gabalu, velkot to ar naža palīdzību, lai radītu "avārijas" skaņu. Tādā veidā sautējums vairāk sabiezē un kartupelis iegūst vairāk garšas.

Attēls: Blogsthermomix

Šeit ir vēl viena liellopa gaļas sautējuma recepte:


Atklājiet citas receptes: Gaļas receptes, Kartupeļu receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

18 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   recetin teica
    dara 12 gadi

    @KaikuSinLactose paldies par pieminēšanu !! :)

    atbilde recetin
    1.    KaikuLaktoze teica
      dara 12 gadi

      @recetin Esiet laipni gaidīti! :)

      Atbildēt KaikuSinLactose
  2.   recetin teica
    dara 12 gadi

    @PonceletQuesos paldies !! :)

    atbilde recetin
  3.   Marija Luisa Šakona Vazkesa teica
    dara 12 gadi

    Man nepatīk šī mašīna

    Atbilde Maria Luisa Chacon Vazquez
  4.   Veronika precējusies teica
    dara 12 gadi

    ļoti izskatīgs, es grilēju lasi

    Atbildēt Veronikai Kasado
  5.   Inma Salas Navarro teica
    dara 12 gadi

    Man patīk, ka jūs ievietojat termomiksu receptes, man tas ir, un es ar to priecājos

    Atbildēt Inmai Salas Navarro
  6.   Recetín - Receptes bērniem un pieaugušajiem teica
    dara 12 gadi

    Paldies meitenes !! Drīz vēl Thermomix receptes !!

    atbilde Recetín - Receptes bērniem un pieaugušajiem
  7.   Agueda Diez de Revenga teica
    dara 12 gadi

    Šobrīd gatavoju sautējumu, šobrīd tas lieliski smaržo, paldies !!!!!

    Atbildēt Agueda Díez de Revenga
    1.    Alberto Rubio teica
      dara 12 gadi

      Kā gāja, Agueda?

      Atbildēt Alberto Rubio
      1.    Maik teica
        dara 4 gadi

        un ūdeni, kad tas ir izsmelts, dodieties pie audumiem ar receptēm

        Atbildi maik
  8.   Agueda Diez de Revenga teica
    dara 12 gadi

    Ā! Un, jā, lūdzu, vairāk termomiksu receptes !!!!!

    Atbildēt Agueda Díez de Revenga
  9.   Ana MR teica
    dara 7 gadi

    Es to darīšu šodien ir pirmā reize, kad gatavoju gaļu TM5, jo sen neesmu bijusi ar to.

    Atbildēt Ana MR
    1.    Etemix teica
      dara 4 gadi

      Vai aizmirsāt ūdens pāreju!???

      Atbildiet Etemix
  10.   John teica
    dara 7 gadi

    Sveiki, sauciet mani par aklu vai nezinošu, bet kurā brīdī man vajadzētu ielej ūdeni. Paldies.

    Atbildi Huanam
  11.   Patri teica
    dara 6 gadi

    Esmu diezgan nezinošs arī to, ko redzu, kad sākas ūdens ?? Un, liekot gaļu, nav jāliek tauriņš? Lūdzu, palīdziet!!

    Atbildēt Patri
  12.   Ivans teica
    dara 6 gadi

    Paldies par recepti. Piebilst, ka nav sīki aprakstīts, kad pievienot gaļas buljonu. Es to izdarīju kartupeļu pievienošanas laikā. Lielisks ēdiens. Paldies.

    Atbildi Ivanam
  13.   Elena teica
    dara 5 gadi

    Kurā brīdī pievieno ūdeni vai buljonu?

    Atbildi Elēnai
  14.   Anthony teica
    dara 5 gadi

    Liela kļūda, nesakot, kad jālej buljons vai ūdens?

    Atbildēt Antonio