El mājās gatavots saldējums no Marijas cepumiem tas ir saldējums, kas vienmēr triumfē, tas ir ideāli, ja jums patīk Marijas cepumu garša visa mūža garumā, to var darīt arī bez ledusskapja, un tā garša atgādina pienu ar cepumiem, kas jums bija brokastīs kad biji mazs, ja to apvieno ar vaniļas saldējumu un kā piedevu rotā ar dažiem cepumiem, tas ir lieliski.

Pašmāju Marijas cepumu saldējums bez ledusskapja

Drukas recepte

Mājas Maria biskvīta saldējums ir saldējums, kas vienmēr triumfē, tas ir ideāls, ja jums patīk Marijas cepumu garša mūža garumā, pēc šīs receptes to varat pagatavot arī bez ledusskapja

Pašmāju Marijas cepumu saldējums bez ledusskapja

Helado casero de galletas María sin heladera

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

150 g Marijas cepumu
300 ml pilnpiena
200 ml krējuma
75 g cukura
15 g medus
2 olu dzeltenumi
Marijas cepumi rotāšanai

Sagatavošana

Katliņā uz vidējas uguns karsē krējumu, cukuru un medu. Atrodoties blenderī, sasmalciniet cepumus. Pievienojiet cepumus bļodā ar pienu, bet rezervējiet nedaudz piena, lai sajauktos ar olu dzeltenumiem.
Kad krēms ir remdens un cukurs pilnībā izšķīdis, ielej cepumu un piena maisījumu.
Visu samaisa, lai ir maisījums, un atsevišķi pievieno olu dzeltenumus ar mūsu rezervēto pienu un visu lej katliņā.
Nepārtraucot maisīt, vāra visu, līdz krēms sabiezē, bet uzmanies, lai tas nelīp, un galvenais, lai nevārās.
Kad krēms ir gatavs, glabājam ledusskapim piemērotā traukā, un saldējumu pāris stundas atdzesējam. Kad šis laiks pagājis, liekam saldētavā, ik pēc pusstundas apmaisot saldējumu, lai neveidojas ledus kristāliņi. Ik pēc pusstundas apmaisa apmēram 5-6 reizes un, kad šis laiks pagājis, uzglabā saldējumu traukā, lai tas pamazām iegūtu perfektu konsistenci.

Izmantojiet priekšrocības!

Recetín

Pašmāju Marijas cepumu saldējums bez ledusskapja