Magoņu sēklas, garša un košums

Daudzas reizes jūs esat domājis, kas ir tie mazie melnie punktiņi, kas ir dažiem ruļļiem vai kanapē un kas mums atgādina pundura kaviāra vai sezama sēklu garšvielu. Nu, mēs jums atbildēsim, ja jūs neesat atrisinājis savu jautājumu. Tās ir magoņu sēklas.

Sēklas tiek ekstrahētas, kad mīlīgais magoņu augs izžūst. Šīs sīkās sēklas parasti ir no gaiši pelēkas līdz melnai līdz brūngani zilai. Papildus tā relaksējošajām un atkrēpošanas īpašībām, kā mēs jums jau teicām, Magoņu sēklas izmanto maizes ceptuvēs, konditorejas izstrādājumos, mērcēs vai ēdienu dekorēšanā, lai nodrošinātu gan aromātisku, gan vizuālu efektu.

Magoņu sēklām ir a nobaudiet kaut ko saldu, viegli pieskaroties žāvētiem augļiem, piemēram, valriekstiem vai mandelēm. Ja mēs tos iekļausim neapstrādātā sagatavē vai tam nav nepieciešama vārīšana, labāk tos nedaudz apcepiet pannā, lai uzlabotu to garšu. Vizuāli, it īpaši gaišos pārtikas produktos, Viņi ir pievilcīgi un "eleganti", pateicoties to izšļakstītajai melnajai krāsai, ko tie nodrošina. Un tas ir ļoti svarīgi, jo visi, īpaši bērni, ēd ar mūsu acīm.

Jūs tos varat atrast veselīgas pārtikas veikalos un zāļu ražotājos par izdevīgu cenu, jo tie sver ļoti maz un ilgi tur.

Attēls: Cocinandopasoapaso, Astrorets


Atklājiet citas receptes: Kuriozitātes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.