Makaroni ar jēra ragū un priežu riekstiem

Makaroni
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (38 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Barojoša, garšīga mērce, kas ļauj bērniem ērti ēst gaļu. Tāpat ir ragū vai itāļu sugo. Izņemot dažus smalki sagrieztus dārzeņus, priežu riekstus un jēra gaļu, šī mērce ir jāpalutina un jāpacieš. Jūs izvēlaties makaronus pēc savas gaumes, mēs tos ēdīsim pappardelle spinātu. To pašu es saku par riekstiem.

Makaroni ar jēra ragū un priežu riekstiem

Drukas recepte

Šodien ēdīsim garšīgi, ļoti garšīgi, pateicoties šai Makaronu receptei ar jēra ragū un priežu riekstiem

Makaroni ar jēra ragū un priežu riekstiem
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: makaroni
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 250 gr. pappardelle vai cita veida makaroni
  • 500 gr. atkaulota un tīra jēra gaļa
  • 200 gr. rīvētu vai sasmalcinātu un izsijātu tomātu
  • 50 gr. burkāns
  • 50 gr. maurloki
  • 30 gr. selerijas
  • 50 gr. priežu rieksti
  • 1 glāze sarkanvīna
  • svaigi pētersīļi
  • cukurs (ja tomāts ir skābs)
  • piparus
  • olīveļļa
  • sāls
  • rīvēts siers

Sagatavošana

  1. Mēs sākam ar sastāvdaļu sagatavošanu

  2. Ļoti labi sasmalciniet burkānu, seleriju un maurlokus.

  3. Mēs darām to pašu ar jēru

  4. Gaļu var griezt ar nazi vai ar mašīnu, atkarībā no tā, vai vēlaties, lai tā būtu vairāk vai mazāk uz šķīvja.

  5. Lielā pannā ar eļļu, kas pārklāj tās pamatni, ļoti labi apcep dārzeņus ar nelielu sāli.

  6. Atsevišķi un ar sāli un pipariem apbrūninām gaļu

  7. Kad gatavs, pievienojam dārzeņu pannai.

  8. Aplejiet visu ar sarkanvīnu un ļaujiet tai gatavoties uz vidējas uguns, līdz tas iztvaiko.

  9. Tad pievienojam tomātu un ļaujam vārīties uz mazas uguns, līdz mērce ir bieza.

  10. Tikmēr varam apgrauzdēt priežu riekstus

  11. Kad ragū ir konsekventi, pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus, pievienojiet cukuru, sāli un piparus un pievienojiet priežu riekstus.

  12. Vāram vēl apmēram 5 minūtes, pirms sajaucam ar makaroniem, kas vārīti lielā sālsūdenī tik ilgi, cik norādīts uz iepakojuma.

  13. Pārkaisa ar svaigi rīvētu sieru.

attēlu: Cietes šefpavāri


Atklājiet citas receptes: Brīvdienas un īpašās dienas, Makaronu receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

Esi pirmais, kas komentārus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.