Maz sastāvdaļu, vienkāršas un smalkas garšas un ļoti gluda mērce. Tātad mēs varam novērtē tieši pareizi pagatavotu kvalitatīvu makaronu tekstūru un garšu, tas ir, al dente. Galvenais ir makaronus ielej daudz sālītā ūdenī, kad tie vārās un ievērojiet gatavošanas laiku, ko trauks mums iesaka. Pēc laika mēs to ātri noņemam no uguns un iztukšojam, sagatavojot to pēc mūsu gaumes un neatdzesējot ar aukstu ūdeni. Tas, kas notiek šajā receptē, maina lietas ... Ūdens ir bezjēdzīgs.
Sagatavošana
Mēs uzvāra uz vidējas uguns un laiku pa laikam nemaisāmā katlā maisot 1 litru piena, principā, ar sāli. Kad vārās, pievienojiet makaronus un vāriet ieteicamo laiku. Ja redzam, ka piens ir vajadzīgs, mēs to pievienojam vārot un pamazām. Mums makaroniem jābūt vārītiem ar samazinātu piena mērci, nav nepieciešams, lai mums paliktu daudz piena. Pirms pasniegšanas sajauciet makaronus ar nedaudz vārāmā piena un sviesta un piparu daudzumu pēc garšas. Mēs iztaisnojam sāli.
Kā pagatavot makaronus ar iztvaicētu pienu
Makaronu pagatavošana ar iztvaicētu pienu ir viens no labākajiem veidiem, kā atstāt kalorijas. Jā iztvaicēto pienu aizstājam ar krējumu mēs saviem ēdieniem piešķirsim veselīgāku pieskārienu. Bet jā, neatsakoties no garšas, ko mums piešķir šāda veida sastāvdaļas. Vispirms jums ir jāvāra makaroni lielā daudzumā sālsūdenī. Kad tas ir gandrīz gatavs, mēs ievietojam 100 gramus sasmalcināta bekona cepšanas pannā bez eļļas.
Ir pienācis laiks sakult trīs olas, pievienot nedaudz sāls un piparus. Tagad mēs pievienosim apmēram 200 ml iztvaikotā piena un nedaudz rīvēta siera. Labi samaisījām visas sastāvdaļas. Mēs iztukšojam makaronus un pievienojam tiem savu maisījumu tā, lai tie sastingtu, uz dažām minūtēm. Lai to izdarītu, mēs to atstāsim ļoti zemā siltumā. Tik vienkārši!. Kad jūs nevēlaties to darīt makaroni ar krējumu, tagad jūs zināt, ka jums ir lieliska alternatīva.
Makaroni ar pienu un sieru
Tā kā makaroni ir viens no ēdieniem, kas patīk visiem, vienmēr tiek pagatavoti dažādi veidi. Ja jums patīk piens un siers, mums ir labi iet. Vairāk par visu, jo mēs gatavojamies pagatavo makaronus ar pienu un sieru. Lai sāktu pievienot aromātu, mēs apcepam pāris ķiploku ar nelielu olīveļļu. Kad tie ir gandrīz zeltaini brūni, pievienojiet ēdamkaroti sviesta, 400 ml vistas buljona vai ūdens un 225 ml piena. Jūs varat pievienot sāli un piparus pēc savas gaumes. Tagad pienāk kārta pievienot makaronus, kurus vārīsim vajadzīgo laiku un līdz šķidrums iztvaiko. Kad esat devis pasniegt makaronus, varat pievienot nedaudz parmezāna siera, un jūs gatavosiet visgaršīgāko ēdienu.
No otras puses, ja vēlaties makaronu ēdienu ar blīvāka mērce, tad jūs varat pagatavot makaronus kā parasti. Tas ir, katlā ar ūdeni un sāli. Kad tas ir al dente, jūs to iztukšojat. Atrodoties pannā, jūs pievienosiet glāzi piena un divas sakultas olas. Nedaudz sāls, rīvēta siera, un jums būs jauns mērce jūsu makaroniem.
Vēl viena recepte:
Kokosriekstu piena makaroni
Parastā piena vai krējuma vietā mums ir veselīgāka alternatīva. Mēs esam pirms kokosriekstu piena makaroni. Ļoti garšīgs ēdiens, kas ļaus nobaudīt sulīgs teksturēts makarons bet tas īsti negaršo pēc kokosrieksta, kā jūs domājat. Ja jums patīk kokosrieksts, lieliski, bet, ja jūs esat viens no tiem, kas to pārāk nepieņem, jums nav jāuztraucas.
Šajā gadījumā mēs sākam ar pannu ar mazu eļļu, kur mēs gatavojam apbrūnināt nelielu sasmalcinātu sīpolu. Tad mēs varam pievienot gaļas gabali vai sēnes, pēc katra garšas. Ja esat izvēlējies gaļu, varat pievienot arī glāzi baltvīna, lai piešķirtu tai lielāku garšu. Pēc tam mēs pievienojam 400 ml kokosriekstu piena un ļaujiet tam vārīties. Tad mēs izslēdzam uguni un rezervējam. Mums ir jāvāra makaroni sālsūdenī. Kad tas ir gatavs, mēs to iztukšojam un pievienojam mūsu mērcei. Mēs labi samaisām, un mums būs veselīgs ēdiens ar kokosriekstu pienu. Vai esat mēģinājis makaronus ar šāda veida pienu?
Paldies :-)!! Vienkārša recepte, labi izskaidrota.
Tu mani izglābi no bada :-))
Aaaaajaajajajajajajajajaja, tāpat kā es !! XDDDDD bija tikai makaroni un piens, un googlē, un nāca pāri šim, XDD
huh, ka makaroni izskatās vienlaikus gan bagāti, gan pretīgi