Ne viss Amerikā ir hamburgeri un ātrās uzkodas jo daudzas no šeit apskatītajām receptēm nāk demonstrēt. Šī plāksne makaroni un siers (vai mac 'n' siers) es klasika it īpaši ASV dienvidos. kā piedevu citiem ēdieniem vai kā pašu ēdienu. Tā kā šodien ir Pateicības diena, ļaujiet man teikt ... Priecīgu Pateicības dienu visiem amerikāņiem!

Makaroni un siers

Drukas recepte

Šodien piedāvājam makaronu un siera recepti, kas atšķiras no mums ierastās. Varu pateikt tikai to, ka tie ir garšīgi un ir vērts izmēģināt

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: makaroni
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

150g makaroni
350 ml piena
300 g rīvēta Čedaras siera
4 ēdamkarotes sviesta
60 g maizes drupatas
1 ēdamkarote miltu
1 sasmalcināta šalotes (vai nedaudz sīpola, ja nē), tējkarotes Dižonas sinepju gala
1 tējkarote sāls.

Sagatavošana

Katliņā ar lielu daudzumu ūdens pagatavojiet makaronus, ievērojot ražotāja norādījumus.
Lielā pannā izkausē 2 ēdamkarotes sviesta, pievieno rīvmaizi un līdz grauzdiņš.
Mēs noņemam drupatas ar rievotu karoti un rezervējam uz absorbējoša papīra.
Tajā pašā pannā pievienojiet vēl pāris ēdamkarotes sviesta ar ēdamkaroti olīveļļas un sautējiet sasmalcinātu šalotes sīpolu (vai ēdamkaroti rīvēta sīpola) līdz caurspīdīgai.
Pievienojiet miltus un vāriet, maisot ar koka karoti.
Noņem no uguns un pārlej pienu kopā ar sinepēm.
Ar lāpstiņas vai koka karotes palīdzību kārtīgi apmaisām, līdz piens ir kārtīgi iemaisies.
Pannu liek atpakaļ uz uguns, pievieno sāli un vāra, līdz tā sabiezē.
Nost no uguns, pievieno pusi rīvētā siera un maisa, līdz siers izkūst. Pievienojiet makaronus un samaisiet.
Liek taisnstūrveida traukā, pārkaisa ar pārējo rīvēto sieru un pa virsu smērē apgrauzdētās drumstalas.
Cep apmēram 25 minūtes, līdz tā iegūst konsistenci un virspusē ir zeltaina.

Attēls: fuzzdecay

Recetín

Makaroni un siers: Mac un siers, klasika no ASV dienvidiem.