Maltās gaļas bridijas, skotu pelmeņi

Gaļa un gaļas izstrādājumi
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (35 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

L līgavas Viņi ir daži teļa klimpas ļoti raksturīga Skotijai, ļoti izplatīta to maiznīcās un krāsnīs. Šodien, Svētā Andreja dienā, Skotijas patrons, mēs vēlējāmies jums to atvest starptautiska recepte neko neparastu garšu vai sastāvdaļu pagatavošanai. Un Bridie Tās var būt lieliskas uzkodas-vakariņas mazākajiem.

Maltās gaļas līgavas

Drukas recepte

Ja jums nav paveicies izmēģināt maltās gaļas Bridies, ar šo recepti varat baudīt šos skotu pastētes, kas paredzētas, lai laizītu pirkstus.

Maltās gaļas līgavas
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: gaļa
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 400 gr. Maltā liellopu gaļa
  • 1 Cebolla
  • 2 ēdamkarotes liellopa buljona
  • 1 ēdamkarote HP mērces vai sinepju
  • piparus
  • sāls
  • sviests
  • 1 smilšu makaronu lapa
  • Es saku olu

Sagatavošana

  1. Pannā izkausē nedaudz sviesta un tajā apcep garšvielu gaļu.

  2. Atsevišķi vai tajā pašā pannā, tagad bez gaļas, apcepam arī smalkās žuljēnas strēmelītēs sagrieztu sīpolu ar garšvielām, lai tas apbrūnināts un kārtīgi apcepts.

  3. Apvienojiet gaļu un sīpolus un pievienojiet buljonu, sinepes vai angļu mērci. Vāra uz vidējas uguns, lai mērce samazinātos un iegūtu ļoti nedaudz mitru pildījumu. Ļaujiet tai atdzist.

  4. Uz miltiem apkaisītas virsmas izklājam smilšu mīklu un sagriežam apļus tādā izmērā, kādu vēlamies empanadām. Centrā liek vienu vai vairākas ēdamkarotes gaļas pildījuma (atkarībā no līgavu lieluma). Apslapina maliņas ar sakultu olu un aizver mīklu kā klimpu, malas saskaņojot un ar dakšiņu noblīvējam.

  5. Ja vēlamies, mīklā praktizējam kādu dekorāciju vai izveidojam divus slavenos caurumus, jo šīm līgaviņām ir sīpoli *.

  6. Līgavas cepam uz paplātes, kas izklāta ar nepiedegošu papīru, cepeškrāsnī 200 grādos 15 minūtes, lai pelmeņi apbrūninās.

*Cik ziņkārīgs !: Skoti nošķir bridijus, kas nes sīpolu, no tiem, kas to nedara (vienkārša bridija), tas pats, ko mēs parasti darām ar mūsu spāņu omleti. Kā viņi atšķir? Tiem, kuriem nav sīpola, viņi mīklā izveido bedrīti, bet tiem, kuriem "ir sīpols", ir divas bedrītes.

attēlu: Bentoanarhija


Atklājiet citas receptes: Gaļas receptes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

5 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Recetín - Receptes bērniem un pieaugušajiem teica
    dara 12 gadi

    :) forši!

    atbilde Recetín - Receptes bērniem un pieaugušajiem
  2.   Lidija Garsija Huerta teica
    dara 12 gadi

    Es mīlu pelmeņu smaidus !!

    Atbildēt Lidia Garcia Huertas
  3.   Marta Ruiza Kano teica
    dara 12 gadi

    Es derētu uz olīveļļu, nevis sviestu, kas ir daudz veselīgāk!

    Atbildēt Marta Ruiz Cano
  4.   brīnumi dzird teica
    dara 6 gadi

    mmmmmm cik garšīgi viss

    Atbildiet uz brīnumiem orle
    1.    Ascen Himenez teica
      dara 6 gadi

      Jā viņi ir :)
      Paldies, Milagros !!

      Atbildiet Ascen Jimenez