Varianti ir marinētu gurķu veids, ko veido dārzeņu sortiments, piemēram, marinēti gurķi, burkāni, sarkanie bulgāru pipari, ziedkāposti un sīpoli. Ja mājās ir bērni, kuriem patīk sasmalcināt šāda veida konservus, nevilcinieties pagatavot šo recepti. Dārzeņu sasmalcināšana starp ēdienreizēm nekad nesāp.

Bez tam vienatnē, Variantus var izmantot, lai paspilgtinātu salātus vai salātus, kā arī makaronus un rīsus.

marinēti varianti

Drukas recepte

Šī etiķa variantu recepte ir lieliski piemērota veselīgai uzkodai, vienlaikus baudot dārzeņu garšu.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: dārzeņus

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Sastāvdaļas 1 kilogramam dārzeņu:
Gurķi
burkāni
ziedkāposti
sarkanie pipari
sīpols
melnās olīvas
500 gr. rupjā sāls
3/4 l. no etiķa
200 gr. cukura
1 lauru lapa
piparu sēklas

Sagatavošana

Gurķus un burkānus sagriež ripiņās
Sīpolu sagriežam pusmēness formā, piparus kvadrātos un ziedkāpostu mazos ziediņos
Bļodā liekam dārzeņu kārtu un vēl vienu sāli un ļaujam marinēties 2 stundas
Pēc šī laika mēs labi nomazgājam un notecinām
Etiķi nedaudz karsē kopā ar cukuru, līdz viss izšķīst un rezervē.
Sterilizējam katliņu kurā glabāsim variantus un liekam iekšā dārzeņus kopā ar lauru lapu un piparu graudiņiem, visu apziežam ar etiķi (arī to, kurā bija cukurs) un pārklājam
Katliņā ar ūdeni liekam laivas un vāram 15 minūtes
Mēs ļaujam variantiem atpūsties trīs dienas, un tie ir gatavi ēst.

attēlu: Verdolajs

Recetín

Etiķa varianti, lai veselīgi grauztu

marinēti varianti

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi