(45 balsis)
Ielādē ...
Es iesaku jūsu Ziemassvētku maltīšu recepti: a marinēta un pārklāta gaļa par kraukšķīgu mājas maizes garoziņu.
Es neaizkustinu sevi, skaidrojot, kā pagatavot maizes mīklu, jo, ja jūs to gatavojat maize vai picas mājās, noteikti tev ir savs mīļākais. Emuārā jūs atradīsit dažas tādas receptes kā šī mājās gatavota maize ar aromātiskiem augiem oo šo vienu no Picas mīkla. Bet, es uzstāju, sagatavojiet to, kas jums patīk visvairāk, viņi pasniedz gan maizes, gan picas mīklas.
Svarīgi šeit ir gaļas marināde un, galvenokārt, gaļas pārzināšana gatavošanas laiki krāsnī. Paturiet prātā, ka šāda veida pagatavošanai cepeškrāsnī jābūt 1 stundu un uz kilogramu gaļas pievienojiet vēl 1 stundu. Ja mūsu gaļa sver 2 kilogramus, mums tā būs jācep 3 stundas, ja tā sver 1 kilogramu, pietiks ar 2 stundām.
Sagatavošanas sadaļā jums jāveic visas darbības, kas jāievēro ar dažām fotogrāfijām, lai nerastos šaubas.
Marinēta gaļa maizes garozā
Ļoti krāsaina recepte, kas lieliski piemērota lieliem gadījumiem.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: gaļa
- Porcijas: 8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 gabals cūkgaļas filejas apmēram 1,300 g apmēram
- Pipari
- Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- Oregano
- Ajo
- 900 g maizes mīklas vai picas mīklas
- 2 vai 3 lieli kartupeļi
Sagatavošana
Iepriekšējā vakarā mēs marinējām fileju. Lai to izdarītu, mēs to ievietojam traukā ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, pāris ķiploku daiviņām, saldo papriku un oregano. Mēs ļāvām tam nakti marinēties.
Ja izmantojam maz rauga, maizes mīklu varam sagatavot iepriekšējā vakarā un ievietot ledusskapī ar pārklājumu (tā ir ideāla, lai tā negaršo pēc rauga un lai tā būtu veselīgāka).
Nākamajā rītā mēs izrullējam maizes mīklu.
Mēs uz tā uzliekam marinētu gaļu.
Arī kartupeļus abos galos vai sānos.
Mēs visu iesaiņojam ar maizes mīklu.
Mēs to ievietojam cepšanas traukā, kas pārklāts ar cepamo papīru.
Pirmo stundu mēs cepam 180 ° temperatūrā, bet pārējo laiku (šajā gadījumā 1 stundu un 20 minūtes) - 160 °
Lai pasniegtu, mēs izgatavojam griezumu sānos ar zobainu nazi.
Traukus saliekam, ņemot vērā, ka tiem jābūt gaļai, kartupeļiem un maizei.
Mēs kalpojam nekavējoties.
Vairāk informācijas - Mājas maize ar aromātiskiem augiem, Mājas picu mīkla