Marinēta vista

Gaļa un gaļas izstrādājumi2905 Minutos2 cilvēki250 kalorijas
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (19 balsis)
Ielādē ...

Ar Mayra Fernandez Joglar

Vai esat kādreiz gatavojies sālījums mājās? Jāatzīst, ka to gatavoju pāris gadus un jau no pirmās dienas atklāju, ka to ir viegli izdarīt. Tāpēc es iesaku jums sagatavot šo vistas marinādi, tik ātru un daudzpusīgu, ka jūs iemīlēsieties.

Šoreiz mēs to darījām ar vistu, bet ar paipalas vai truši tas ir tikpat bagāts ... vai pat labāk. Garšas ir ļoti līdzsvarotas. Neviens neizceļas virs otra un visi ienes savas mazās nianses.

Jūs jau zināt, ka kodināšana ir tradicionāls pārtikas konservēšanas veids. Lai pagatavotu labu marinētu vistu, jums jābūt skaidrām tikai divām lietām. Pirmkārt, eļļai un etiķim jābūt proporcionālam, bet otrajam - jābūt atpūsties no 12 līdz 24 stundām, tāpēc mēs pārliecināmies, ka gaļa iegūst visu pārējo sastāvdaļu garšu.

Es iesaku jums sagatavot šāda veida receptes tagad, kad vasara Mēs no tā gūsim daudz, jo tas ir labi saglabājies, un tie mums piedāvā dažādus pasniegšanas veidus.

Marinēta vista

Drukas recepte

Pārsteidzoši gluda un viegli pagatavojama marināde.

Marinēta vista
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Receptes veids: gaļa
  • Kalorijas: 250
  • Porcijas: 2
  • Pagatavošanas laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 vistas krūtiņa bez kauliem bez ādas
  • 6 mazi sīpoli vai 4 šalotes
  • 4 ķiploku daiviņas
  • 6 melnās olīvas bez kauliņiem
  • 100 ml baltvīna
  • 100 ml sidra etiķa
  • 200 ml olīveļļas
  • 1 lauru lapa
  • 5 melnie piparu graudi
  • Sal

Sagatavošana

  1. Mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas.

  2. Mēs ieliekam eļļu, etiķi un vīnu sildīšanai mīksta uguns.

  3. Notīriet sīpolus un ķiploku daiviņas. Kad tie ir gatavi, mēs tos pievienojam katlā kopā ar lauru lapu, olīvām un piparu graudiem. Mēs ļāvām gatavot vidēja siltuma 15 minūtes.

  4. Kamēr mēs krūzi sagriežam medaljonos un garšojam. Mēs to pievienojam marinādei, pārklājiet katlu un ļaujiet tam pagatavot vidēja siltuma 5 minūtes.

  5. Pēc laika nodzēsām uguni un devāmies prom atpūsties 30 minūšu laikā.

  6. Pēc tam katla saturu mēs pārvietojam traukā, kuru varam turēt ledusskapī un atstāt atpūsties vismaz 12 stundas. Lai gan lielie pavāri dod priekšroku 48 stundām, lai garšas labi nokārtotos un marināde būtu garšīga un līdzsvarota.

  8. Pasniedzot, mēs varam izmantot mūsu vistas marinētu gurķi dažādos veidos, bet man patīk to ņemt uz grauzdiņiem vai pievienot salātu ar jauktām lapām.


Atklājiet citas receptes: Vieglas receptes, Receptes bez lipekļa, Receptes bez olām, Receptes bez laktozes

Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

2 komentāri, atstājiet savus

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Lola Fernandesa Sančesa teica
    dara 7 gadi

    ļoti bagāts marinēts gurķis ir mans mīļākais ēdiens

    Atbilde Lolai Fernandezai Sančezai
    1.    Mayra Fernandez Joglar teica
      dara 7 gadi

      Paldies Lolai par komentāru.

      Ja jums patīk marinēti, nepalaidiet garām vistas un rukolas marinētos grauzdiņus ... ideāli, lai pagatavotu vasarā !!!

      Skūpsti

      Atbildēt Mayra Fernández Joglar