Ēd vistu Tam nav jābūt garlaicīgi. Ar nelielu iztēli mēs varam iegūt recetintikpat vienkārša un garšīga kā nākamā. Piezīme: ja vēlaties mazāk tauku, varat izvēlēties gatavot konkursi cep, nevis cep. Jebkurā gadījumā to papildina labi salāti un gatavas vakariņas / pusdienas. Mērci, kuru mēs iesakām, varat aizstāt ar bārbekjū mērci vai piedāvāt abus.

Marinēti vistas piedāvājumi ar jogurta mērci

Drukas recepte

Ēdot vistas gaļu, nav jābūt garlaicīgai. Šie jogurta mērces marinēti vistas piedāvājumi tam ir pierādījums.

Marinēti vistas piedāvājumi ar jogurta mērci

Tenders de pollo marinados con salsa de yogur

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: gaļa

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

500 g vistas krūtiņas sagriež strēmelēs 1 pirksta biezumā
Sāls un pipari

Marinādei:

180 ml. vienkāršs jogurts (var nosmelt)
Citrona sula
Svaigi malti pipari pēc vēlēšanās

Par mīklu:

50 grami biezas panko rīvmaizes
1 tējkarote Provansas garšaugu
40 grami rīvēts siers
1 tējk. magoņu sēklas vai melnais sezams
Sāls un pipari

Mērcei:

60 ml. vienkāršs jogurts (var nosmelt)
2 ēdamkarotes vieglas majonēzes vai divas Dižonas sinepju kafijas
Citrona miziņa
Sāls un pipari

Sagatavošana

Mēs sākam ar mērces pagatavošanu, kurai būs pietiekami sajaukt sastāvdaļas traukā ar dažu stieņu palīdzību; rezervē ledusskapī. No otras puses, mīklu sastāvdaļas ievietojam saldētavas maisiņā un rezervējam arī ledusskapī; tādā veidā tas būs sausāks.
Pagatavojiet vistu un rezervējiet. Tad mēs sajaucam marinādes sastāvdaļas, visu kārtīgi samaisot, un ar šo marinādi apsmērējam vistas strēmeles. Ļaujiet tai marinēties divas stundas ledusskapī, ne vairāk. Pēc laika gaļu mēs ļoti labi iztukšojam, lai tā zaudētu daļu šķidruma.
Visbeidzot, mēs ievietojam vistu saldētavas maisiņā ar mīklu un kārtīgi sakratām: tādā veidā mēs neko nenotraipīsim, un gaļa paņems pareizo mīklu. Mēs ieliekam sloksnes pannā ar karstu eļļu *, mēs to uzliekam uz absorbējoša papīra un mēs nekavējoties pasniedzam kopā ar mērci.

*Ja izvēlaties tos cept, uzkarsē līdz 200ºC un ievieto sasistās sloksnes uz piemērotas paplātes šai gatavošanai. Vāra apmēram 20 minūtes, pagriežot tos uz pusēm. Ja redzat, ka tie ir pārāk grauzdēti, pārklājiet ar alumīnija foliju: jūs vienmēr varat viņiem dot grila sitienu, lai tie būtu zeltaini brūni.

attēlu: dabīgs noshing

Recetín

Marinēti vistas piedāvājumi ar jogurta mērci