(48 balsis)
Ielādē ...
Mājās mēs mīlam ēdienus no karotēm. The Melnās pupas ko šodien jums parādām, raksturo tas, ka papildus burkānu, seleriju, asins desu, chorizo pārvadāšanai ... tajos ir arī daži rīsu graudi.
El rīsi Mēs to pievienosim beigās, kad pupiņas būs labi pagatavotas. Šķiet neticami, bet, nedaudz rīsu, ēdiens mainās. Tas arī padara buljonu vēl biezāku un ļauj mums izkārtojumā pievienot mazāk miltu vai pat izlaist.
Gatavosim viņus tā, kā man patīk, dodot viņiem laiku ēdiena gatavošanā. Tiks izgatavots sautēt, en kastrolis, un tas būs apmēram trīs stundas, lai būtu mīksts un gatavs.
Pinto pupiņas ar rīsiem
Ēdiens ar karoti, ko baudīt kopā ar ģimeni
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: zupas
- Porcijas: 6-8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 700 g melno pupiņu
- Ķekars selerijas
- Burkāni 2
- 1 liels kartupelis
- Auksts ūdens
- 1/2 chorizo
- 1/2 melnā pudiņa
- Speķa šķēle
- 2 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- 1 tējkarote miltu
- 1 tējkarote paprikas
- Sal
- 100 g rīsu
Sagatavošana
Iepriekšējā vakarā mēs ievietojām pupiņas, lai tās iemērc.
No rīta mēs ievietojam pupiņas kokotē kopā ar selerijas gabalu, nomizoto burkānu un kartupeli, arī nomizotu. Mēs pārklājam ar ūdeni istabas temperatūrā vai aukstumā.
Ļaujiet tai gatavot vismaz stundu.
Mēs iekļaujam gaļu.
Mēs turpinām gatavot, līdz pupiņas ir mīkstas.
Katliņā mēs sagatavojam kārtojumu, sautējot divas ēdamkarotes eļļas, papriku, miltus un sāli.
Pietiks ar vienu minūti.
Mēs iekļaujam šo maisījumu sautējumā, kas mums ir kokotē.
Pēc dažām minūtēm mēs pievienojam rīsus.
Ļaujiet tai pagatavot vēl 20 minūtes.
Ļauj nostāvēties vēl 5 minūtes un nekavējoties pasniedz.
Atzīmes
Kad rīsi sabiezē buljonu, mēs varam iztikt bez tējkarotes miltu, ko vienmēr izmantojam to sasiešanai.