Šīm krepju receptēm nav noslēpuma. Mēs iegūstam mīklas melno krāsu ļoti vienkāršā veidā, pievienojot kalmāru tinte. Lai pievienotu šo ļoti vieglo neticamo garšu, kas piemīt krepiem, kas ir labāks veids, nekā tos piepildīt ar dažām labām garnelēm. Vēl viena šīs receptes pievilcība ir bešamela un siera gratīns.

Melnie krepsi, kas pildīti ar garnelēm un sēnēm

Drukas recepte

Krepes ir bagātīgs un oriģināls veids, kā pagatavot ātras vakariņas. Šajā receptē mēs piedāvājam pagatavot ar garnelēm un sēnēm pildītus melnos krepes, kas ir garšīgi un ļoti viegli pagatavojami.

Melnie krepsi, kas pildīti ar garnelēm un sēnēm

Crepes negros rellenos de gambas y champiñones

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: starteri

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

1 ola
45 gr. No miltiem
90 ml. piens
25 gr. sviesta
pusi ēdamkarotes kalmāru tintes
sāls
12 sēnes
18 garneles
500 ml. bešamela
rīvēts siers
piparus
eļļa

Sagatavošana

Saspiestu ķiploku vairākas sekundes sautē pannā ar eļļu. Pēc tam sasmalcinātās sēnes pārberam ar nedaudz sāli un pipariem. Mēs ļaujam viņiem kļūt mīkstiem un zaudēt visu sulu. Mēs atkāpjamies.
Tajā pašā pannā apbrūnina garneles.
Lai pagatavotu krepes, sakuļ olu ar miltiem, pienu un šķipsniņu sāls. Liekam gandrīz visu sviestu un turpinam kult. Mīklā ielej kalmāru tinti un pabeidz maisīšanu.
Pagatavojiet krepes, labi izklājot no abām pusēm, karstā pannā ar nedaudz sviesta ielejot vienu vai divas ēdamkarotes mīklas.
Piepildiet krepes ar garnelēm, sēnēm un nedaudz bešameļa.
Aizveram un nedaudz gratinējam ar bešamelu un rīvētu sieru.

Recepte pielāgota no SaborUmami

Recetín

Melnie krepsi, kas pildīti ar garnelēm un sēnēm