(21 balsis)
Ielādē ...
šī uzkoda, melone ar rullētu šķiņķiTas ir brīnišķīgs ēdiens, ko ēst jebkurā gadalaikā, bet vasarā tas ir zvaigžņu ēdiens. Tā kombinācija vienmēr ir bijusi patiesa delikatese, jo tā ir apvienota melones saldums ar šķiņķa sāļumu. Tas parasti ir iepaticies visai auditorijai un daudzos svētkos ir redzēts kā viens no pirmajiem ēdieniem. Mūsu versija ir tāda pati, bet ar svaigu izskatu un daudz foršāku!
Ja vēlies uzzināt citus veidus, kā to ēst vai pasniegt, piedāvājam mūsu klasisko «melone ar šķiņķi»Un«melones, šķiņķa un mocarellas salāti".
Melone ar sarullētu šķiņķi
- Alīsija tomero
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Puse melones
- 200 g Serrano šķiņķa ļoti plānās šķēlēs
- Dekorēšanai var izmantot dažādas salātu lapas un spinātus
- Olīveļļas šļakatām
Sagatavošana
Mums ir jābūt melonei pa rokai ar tīru izskatu, kur būs iztīrītas visas sēklas un dzeltenās iekšējās zonas daļas.
Mēs izmantosim ļoti smalku nazi, kur mēs sāksim izgatavot ļoti smalkas filejas vai šķēles, nesadalot un ir labs garums. Kad būsim uztaisījuši palagus, noņemsim ādas daļu.
Piedāvājam melones un šķiņķa šķēles. Mēs sāksim likt pirmo melones kārtu, vienu šķiņķi un visbeidzot otru melones.
Mēs to pabeigsim stingrs rullis. Lai saglabātu formu, turam to ar zobu bakstāmo.
Ja tie ir ļoti neglīti no sāniem, mēs varam nogrieziet liekās daļass ar nazi.
Mēs to pasniegsim uz šķīvja, ar salātu asorti un nelielu olīveļļas šļakatu.-
