(9 balsis)
Ielādē ...
Mēs gatavojamies sagatavot dažas bagātīgas, bagātīgas drupatas. Nagu drupatas ar pavadoni, cepta ola un daži ķiršu tomāti, kas pat nav nokrāsoti.
Ja maize, ko izmantojam, ir ļoti sausa, vislabāk, ja tā ir sasmalcināta, pievienojam nedaudz ūdens, lai to samitrinātu. The pipari Tas var būt salds vai pikants, atbilstoši mūsu gaumei.
El cepta ola Tas, protams, nav obligāti. Migas pašas par sevi ir izcils ēdiens un ideāli piemērots šim gadalaikam.
Migas ar kompango, ceptu olu un ķiršu tomātiem
Ļoti labas šīs migas ar compango. Lieliski sader ar ceptu olu un dažiem tomātiem.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: gaļa
- Kalorijas: 420
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Apmēram kilograms novecojušas maizes
- Nedaudz ūdens
- Pipari
- 6 ķiploku daiviņas
- Olīveļļa
- 1 asins desa
- 1 chorizo (apmēram 80 grami)
- 1 gabals bekona
- 6 olas
- 150 g ķiršu tomātu
Sagatavošana
Sasmalciniet maizi un ielieciet to lielā bļodā.
Mēs to hidratējam (ja uzskatām par nepieciešamu) ar dažiem pilieniem ūdens. Pievienojiet papriku, kas var būt salda vai pikanta.
Mēs sajaucam un rezervējam.
Pannā pievieno olīveļļu un ķiploka daiviņas. Ļaujiet gatavot dažas minūtes.
Pievienojiet sasmalcinātu melno pudiņu, chorizo un bekonu. Labi pārtaisām.
Visas šīs sastāvdaļas izņemam no pannas un eļļu atstājam pašā pannā. Desu izņemam caurdurī, zemāk liekot bļodu. Eļļu izlaiž, liekam atpakaļ pannā.
Sautējiet maizi tajā pannā vai katliņā ar eļļu, ko esam atguvuši.
Kad maize ir zaudējusi apjomu, kad tā ir ieguvusi eļļas garšu, pievienojiet pannai desu un ķiplokus, kurus esam rezervējuši.
Mēs labi samaisām.
Eļļā apcepam olas. Ķiršu tomātus nomazgājam un pārgriežam uz pusēm.
Mēs pasniedzam savas drumstalas ar ceptu olu un dažiem ķiršu tomātu gabaliņiem.
Vairāk informācijas - Spināti ar mocarellu un ceptu olu