Nūdeļu kastrolis ar Ibērijas cūkgaļas ribām

1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (24 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

No cūkas un vēl vairāk, ja tā ir Ibērijas, līdz gājienam, teiciens gāja. Ar Ibērijas cūkgaļas riba var izgatavot neskaitāmus izstrādnes, visi garšīgi: sautēti ar kartupeļiem, marinādē, cepti...

Šī recepte ir īpaši izgatavota no makaroniem ar biezām nūdelēm y tas ir neticami garšīgs. Nedēļas nogales maltīte, lai varētu baudīt pēc kārtīgas rudens pastaigas.

Nūdeļu kastrolis ar Ibērijas cūkgaļas ribām

Drukas recepte
Nūdeļu kastrolis ar Ibērijas cūkgaļas ribām
  • Andžela
    • Kopējais laiks:

    Sastāvdaļas

    • 300 gr. no nº 4 nūdelēm (biezas)
    • 250 g. sasmalcinātas Ibērijas cūkgaļas ribiņas
    • 2 ķiploku daiviņas
    • 1 Cebolla
    • 1 rīvēts tomāts
    • svaigs vai žāvēts oregano
    • malti melnie pipari
    • sāls
    • neapstrādāta augstākā labuma eļļa
    • 1 lauru lapa

    Sagatavošana

    1. Mēs sākam ar garšvielām ribiņas, kuras apbrūnināsim platā kastrolī (labāks māls) ar tējkaroti eļļas. Mēs tos rezervējam uz šķīvja.

    2. Ja tie ir izdalījuši daudz tauku, mēs noņemam daudzumu, līdz paliek tikai ēdamkarote.

    3. Tālāk mēs sasmalcinām sīpolu un ķiplokus un apcepam tos šajā pannā. Kad sīpols kļūst caurspīdīgs, pievienojiet rīvētu tomātu, oregano un ļaujiet atdzist (5-7 minūtes).

    4. Ielejiet 1 litru ūdens ar šķipsniņu sāls un lauru lapu, ievietojiet ribiņas atpakaļ kastrolī. Vāra uz vidējas uguns 15-20 minūtes.

    5. Tad pievienojam nūdeles un vāram ražotāja norādīto laiku. Sāls labošana un kalpo mums.


    Atklājiet citas receptes: Gaļas receptes

    Raksta saturs atbilst mūsu principiem redakcijas ētika. Lai ziņotu par kļūdu, noklikšķiniet uz šeit.

    Komentārs, atstāj savu

    Atstājiet savu komentāru

    Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

    *

    *

    1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
    2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
    3. Legitimācija: jūsu piekrišana
    4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
    5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
    6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

    1.   Gualdo teica
      dara 13 gadi

      Es to pārbaudīšu. Manā zemē šādā veidā nūdeles tiek gatavotas, piemēram, ar gliemežiem, garnelēm, tunča bundžām (ļoti noderīgi) vai iepriekšējā dienā izmantojot ceptas zivis (piemēram, stavridi vai anšovus). Paldies. Paskatīsimies, kā tas iznāks.

      Atbildēt Gualdo