Nūdeles ar vistu un sēnēm

L Nūdeles, tāpat kā makaronus, mēs tos varam baudīt ar bezgalīgu skaitu mērču un sastāvdaļu. Lai baudītu rīsu nūdeles, mēs izmantosim klasisko vistas, sēņu un krējuma kombināciju. Lai tos garšotu, mēs varam izmantot sojas mērci vai garšvielas. Mēs to atstājam jūsu ziņā.

Sastāvs: 300 gr. rīsu nūdeles, 300 gr. vistas krūtiņa, 3 ķiploka daiviņas, 200 gr. sēnes, 200 ml. iztvaicēts piens, 50 ml. sojas mērce, eļļa, pipari un sāls, garšvielas (ingvers, ķimenes, karijs ...)

Sagatavošana: Mēs sākam ar to, ka maltos ķiplokus viegli apbrūninām eļļā un pēc tam pievienojam kubiņos sagrieztu krūšu. Pagaršo ar sāli un pipariem, un, kad tie iegūst krāsu, pievienojiet sasmalcinātas sēnes un vāriet, līdz viss ūdens ir pazudis. Tad pievieno pienu un sojas mērci un vāra dažas minūtes, līdz mērce sabiezē. Vāriet nūdeles sālsūdenī un iztukšojiet tās. Mēs sajaucam ar mērci un garšvielām pēc garšas.

attēlu: pūkains