(40 balsis)
Ielādē ...
El Biskvīts Šodien fotoattēlā redzamais ir izgatavots no olu baltumiem. Tāpēc tam ir tik balta krāsa, un tāpēc tas ir arī tik pūkains.
Mēs dažus esam ielikuši baltās šokolādes pilieni bet jūs to varat pielāgot savām gaumēm vai sastāvdaļām, kas jums ir mājās. Ar tumšās šokolādes gabaliņiem vai ar piena šokolādi tas arī būs ļoti labi.
Nākamreiz, kad darīsit olu krēms un jūs nezināt, ko darīt ar skaidrs atceraties šo recepti. Jūs noteikti to mīlēsit.
Olu baltuma kūka ar balto šokolādi
Vienkārša kūka, ar kuru mēs varam izmantot olu baltumus, kas mums paliek pāri no citiem preparātiem.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: uzkodas
- Kalorijas: 280
- Porcijas: 8
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 5 olu (apmēram 160 g) baltums
- 160 g miltu
- 120 g cukura
- 90 g maigas olīveļļas
- 1/2 aploksne rauga tipa Royal (8 g)
- Baltā šokolāde pilējas
Sagatavošana
Mēs ieliekam bļodā miltus, cukuru un raugu. Labi samaisa ar karoti.
Mēs pievienojam olīveļļu un atkal samaisām.
Olu baltumus uzmontējam ar blendera stieņiem vai ar virtuves kombainu. Mēs tos pievienojam iepriekšējam maisījumam un, maigi, visu labi integrējam.
Tagad pievienojiet balto šokolādi un atkal samaisiet.
Mēs ieliekam maisījumu apmēram 18 centimetru diametra veidnē, kuru iepriekš būsim ieeļļojuši.
Cepiet 170 ° temperatūrā apmēram 35 minūtes. Pirms izņemam to no cepeškrāsns, mēs ar iesma nūju pārbaudīsim, vai tas ir labi izdarīts (tas notiks, kad mēs ar nūju iedurīsim kūkas centru un nūja iznāks tīra).
Vairāk informācijas - Konditorejas krēms, izsmalcināti pildījumi kūkām