Mēs esam viena soļa attālumā no vienas no naktīm, kur cilvēki ēd lielāko daļu gada, Ziemassvētku vakaru, un kā tas varētu būt citādi, viens no šo vakariņu varoņiem ir iesācēji, tāpēc šodien es iesaku vairākus vieglus iesācējus un oriģināls, lai jūs varētu pārsteigt šo Ziemassvētku vakaru.
Kūpināta laša pastēte
Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešamas tikai 5 minūtes. Jums vajadzēs pastas pasniegšanai 150 gramu kūpināta laša, krēmveida siera iesmērēšanai (pietiek ar 200 gr kublu), pusi citrona sulas, nelielu ķekaru sasmalcinātu dilles vai maurlokiem un nūjiņām.
Mēs sāksim sagriežot lasi mazos gabaliņos, un mēs to ievietosim bļodā blakus svaigajam sieram un citrona sulai. Mēs visu sajaucam blenderī, līdz redzam, ka tekstūra ir patē ar rozā nokrāsu. Pēc pēdējā pasniegsim pastēti ar nedaudz dillēm vai sasmalcinātu maurlokus virsū, un mēs to pavadīsim ar grauzdiņiem vai maizes nūjām. Tas ir ideāls iesācējs, lai sāktu labas vakariņas.
Vienkārši garšīgi!
Kraukšķīgas siera filo mīklas nūjiņas
Ja jums patīk kraukšķīgas uzkodas, šis ir radīts jums, un tas priecēs arī mazos mājiniekus. Lai sagatavotu šīs nūjas, mums tas būs nepieciešams 6 lielas filo mīklas loksnes, 25 gr kausēta sviesta, ēdamkarote olīveļļas, 50 grami rīvēta parmezāna siera, ēdamkarote paprikas.
Mēs sāksim atdalot katru no makaronu masām un mēs katru no tiem pārklāsim ar nedaudz mitru virtuves papīru. Mēs ar virtuves suku sajaucam kausēto sviestu un eļļu, un mēs to krāsojam uz katras filo mīklas. Tagad pa virsu uzkaisa kaudzīti ēdamkaroti siera un mēs pievienojam šķipsniņu papriku. Mēs saliekam mīklu platumā un vidū, nospiežot uz leju, lai novērstu iespējamos burbuļus un mēs to satinam, lai izveidotu mazas cigaretes. Tagad mēs sagriežam uz pusēm, un katru no nūjām mēs uzliekam uz cepampannas uz taukainas papīra. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni un cepam tos 180 grādos 10 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
Kamemberta siera uzpūšanās
Lai tos sagatavotu vajadzība, kārtainā mīkla, ēdamkarote olīveļļas, mazs sarkanais sīpols, ēdamkarote balzamiko etiķa, puse glāzes sarkanvīna, ēdamkarote cukura, 100 grami mellenēm un 125 grami kvadrātā sagriezta Camembert siera. Mēs sākām cepeškrāsns uzsildīšana, kamēr mēs sagatavojam pannu ar olīveļļu un apcepam sarkano sīpolu. Pievieno balzamiko etiķi, sarkanvīnu, cukuru, mellenes un vāra apmēram 10 minūtes, līdz tas samazinās.
Kārtaino mīklu izklājiet uz miltiem izsmalcinātas virsmas un sagrieziet to kvadrātiņos. Tad kārtaino mīklu cep apmēram 10 minūtes 180 grādos, līdz tā kļūst zeltaina. Tagad pārklājiet katru kvadrātu ar nelielu kamemberta gabalu un ēdamkaroti mērces, ko esam pagatavojuši, un ielieciet to atkal cepeškrāsnī, līdz tā kūst. Rotā ar nelielu piparmētru.
Šķiņķis ruļļos
Šī ir viena no manām iecienītākajām receptēm. Mums tas būs vajadzīgs 6 parmas šķiņķa šķēles, 3 kaudzes ēdamkarotes kāpostu salātu, nedaudz ūdenskreses, daži marinēti gurķi un ēdamkarote Dižonas sinepju. Mēs sāksim noliekot parmas šķiņķi uz dēļa un mēs uz tās izkaisīsim sinepes. Uz augšu uzlieciet nelielu karoti kāpostu salātu, dažus marinētus gurķus un ūdenskreses. Visbeidzot, garšojiet ar dažiem melnajiem piparu graudiem. Salieciet katru šķiņķa šķēlīti ap kāpostu salātu un aizveriet ar zobu bakstāmo.
Kartupeļi, kas pildīti ar krējuma sieru
Šī recepte ir ņemt to siltu. Viņi ir daži Pildīti kartupeļi kas ir garšīgi. Lai tos sagatavotu mums vajadzēs apmēram 500 gr mazu kartupeļu, ēdamkaroti olīveļļas, jūras sāli, krējuma siera trauku (Filadelfijas tips), maurloks. Mēs sagatavojam cepšanas paplāti un liekam cepeškrāsni uzkarsēt. Katru na no kartupeļiem liekam veselu un nemizotu un mēs cepam apmēram 40 minūtes. Kad tie ir gatavi, mēs tos izņemam no krāsns un, kad tie nedaudz atdziest, mēs tos iztukšojam. Kad tie ir iztukšoti, mēs tos piepildām ar krējuma sieru un visbeidzot krāsnī atkal dodam siltuma dūrienu. Mēs izrotājam kartupeļus ar nedaudz maurlokiem.
Garneles iesmi ar grilētu chorizo
Garšu sajaukums dažreiz mūs biedē, taču šoreiz šis garneļu iesms ar chorizo jūs pārsteigs. Mums vajag 12 vārītas garneles, 12 čorizo šķēles, ēdamkarote olīveļļas, melnie pipari, sasmalcināti maurloki, iesma nūjas. Mēs sākam sagatavot iesmus, mēs ievietosim vārītu garneli un pēc tam chorizo šķēli. Uz pannas mēs ievietosim ēdamkaroti olīveļļas un mēs sāksim novietot katru no iesmiem. Mēs tos pagatavosim no abām pusēm un visbeidzot izrotāsim ar nedaudz maurlokiem un melnajiem pipariem.