(28 balsis)
Ielādē ...
Daudziem cilvēkiem šīs mazās palmas būs viena no iecienītākajām uzkodām. Kārtainās mīklas Tas ir patiess prieks, un tagad mēs to ražojam un atdzesējam daudzos mūsu lielveikalos, lai radītu tādus brīnumus kā šis. Mācīsimies taisīt jaukas palmas un ar garšīgu dzeltenuma krēms un pārklāts ar a cukura glazūra.
Ja jums patīk šī gardā uzkoda, varat iekļūt, lai redzētu citu mūsu recepti "Palmeritas uz sieru"".
Palmeritas ar grauzdētu dzeltenumu
- Alīsija tomero
- Porcijas: 5-6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- [b]Palmeritas[/b]
- 1 kārtainās mīklas loksne ar sviesta garšu
- 4 vai 5 saujas cukura
- [b]Dzeltenuma krēms[/b]
- 4 sakulti olu dzeltenumi
- 4 ēdamkarotes cukura
- 125 ml ūdens
- [b]Stiklojums[/b]
- 6 ēdamkarotes cukura pulvera
- 3 vai 4 tējkarotes ūdens
Sagatavošana
Mīklu izklāj uz cepampapīra loksnes. Mēs salokām vidū un mēs apmetām apgabalu, kas ir atklāts sauja cukura.
Mēs atgriežam mīklu sākotnējā stāvoklī un salokām mīklas otra puse. Mēs apmetām tajā apgabalā, kas ir atklāts vēl viena sauja cukura.
Mēs noliecam mīklu sākotnējā stāvoklī un pārklāj ar divām cukura dūrēm mīklas virsmu. Ar rullīti mēs to pārvietosim, lai izveidotu ievietojiet cukuru mīklā. Uzsvērsim nevis mīklas stiepšanu, bet cukura integrēšanu.
Mēs salokām virzienā uz centru un vienā daļā taisnstūra masas divus garākos galus.
Mēs atgriežamies lai saliektu pārējos divus galus ka bijām pagriezušies un finišējuši centrā.
Tā kā mums ir palikušas divas krokas, mēs tos abus salokām izveidot vienotu lineāru struktūru. Ja paskatīsimies vērīgi, tas veidosies vairākos slāņos, kādus mēs esam veidojuši.
Ar naža palīdzību mēs iesim griešanas sloksnes. Lai tie būtu vienāda izmēra, mēs vadīsimies pēc pirksta garuma.
Mēs atdalām gabalus ko esam nogriezuši, un pagriežam tos, redzot formu, kāda tiem palikusi no palmas. Mums nebūs jāpievelk vai nekas ar struktūru nebūs jādara.
Novietojiet palmeritas uz paplātes un ievietojiet tos cepeškrāsnī plkst 200 ° 10 minūtes vai redzēt tos brūnus. [im[b]g:9]
Nelielā katliņā pievienojiet ūdeni un cukuru[/b] un uzvāriet. Pēc dažām minūtēm mēs redzēsim, kā veidojas sīrups, kur sabiezēs šķidrumu. Noņemiet no uguns, ļaujiet nostāvēties minūti un pievienojiet 4 sakulti dzeltenumi. Ātri samaisām un atkal liekam uz ļoti mazas uguns līdz sabiezēt. Mēs nepārstāsim maisīt, līdz redzēsim, ka tie sabiezēs, apmēram pēc minūtes.
Ar ceptām palmettām pārklāsim ar grauzdētu dzeltenumu un ļaujiet tai atpūsties.
Bļodā mēs ievietojam cukura glāze un mēs pievienojam pamazām ūdens līdz redzi, cik biezs. Jābūt krēmīgam, ja redzēsim, ka nevajag vairāk pieliet ūdeni, tad nepievienosim.
Mēs pārklājam palmas ar matējumu un ļauj nožūt. Ja mēs redzēsim, ka ir nepieciešams pievienot vēl vienu glazūras kārtu, mēs to pievienosim.
